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鳥取和牛オレイン55 すき焼きセット

このセットは、すき焼き用にスライスしたリブロースと赤身のモモなどを使用しています。 ロース芯の脂に占めるオレイン酸の含有量が55％以上の牛を「鳥取和牛オレイン55」としてブランド認定しています。オレイン酸とは、「不飽和脂肪酸」の一種で、オリーブオイルや椿油に多く含まれる成分。
植物性の油で、悪玉コレステロールを抑えると言われています。
オレイン酸を多く含む脂質は、ココナッツミルクのような香りがあり、シンプルに焼くだけでもこの香りをお楽しみいただけます。

株式会社あかまる牛肉店

鳥取和牛専門店として、2014年にオープンした精肉小売店です。その後、飲食、卸売、通販などに業容を広げています。 【商品展開について】 牛肉以外に豚肉や鶏肉、それぞれのホルモンも扱っており、精肉の商品は300以上となっています。 また、和牛を使用した加工品の開発にも積極的に取り組んでおり、ベーコン、ハムなどの食肉加工品、乾燥ジャーキー、レトルトカレーなども企画開発しております。代表的なものとして、「和牛ベーコン」や「鳥取和牛ドラゴンカレー」などがあります。 2020年からは、肉おせち（精肉、加工品の2パターン）の販売にも取り組みはじめました。
所在地 鳥取県倉吉市福庭町2-18
TEL 0858-26-1129
FAX 0858-26-2129
営業時間 9：00～18：00
定休日 日曜日