カテゴリー：食品類
倉吉市・久米ヶ原にあるガラス温室で、大玉トマトを中心に生産・販売しています。（株）A&Eでは以下の方針により事業活動を行っています。 •安全・安心で、自然に優しい農業を創造する •「人」、「もの」、「地域」の連携と活用を図る •より豊かな自然を次世代へ残すための「環境技術」と「農業」の革新を試みる| 所在地 | 鳥取県倉吉市下福田950番地 |
|---|---|
| TEL | 0858-29-6001 |
| FAX | 0858-29-6002 |
| 営業時間 | 9：00～16：00 |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：食品類
とっとりの地から、安心・安全をお届けします。
自家製自園、桑の葉の生産、有機農場の管理、桑の葉茶の製造加工・販売
| 所在地 | 〒689-0214 鳥取県鳥取市気高町上光205 |
|---|---|
| TEL | 0857-77-4889 |
| FAX | 0857-77-4889 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
伝えたい、残していきたい、昔ながらの本物の味。鳥取県の名産、青木商店の板わかめ。
御来屋の汐の調べをお届けします。
| 所在地 | 689-3212 鳥取県西伯郡大山町名和737-2 |
|---|---|
| TEL | 0859-54-3173 |
| FAX | 0859-54-3174 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
境港市で煎餅の製造・卸・販売をしている 企業です。主に「ゲゲゲの鬼太郎」関連のお菓子やグッズを販売しております。| 所在地 | 鳥取県境港市花町112-1 |
|---|---|
| TEL | 0859-44-7400 |
| FAX | 0859-44-3245 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 土・日曜日 |
カテゴリー：食品類
アグリネット琴浦は減農薬で暖地系（ラビット・アイ系）のこの場所に適したブルーべーリーを栽培しています。
シーズンになると園内には大粒で完熟した甘いブルーベリーがたくさん実っています。
体験摘み取り園も開園しておりますので、ぜひ皆様でお越しください。
| 所在地 | 〒689-2501 鳥取県東伯郡琴浦町赤碕1840番地-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-55-0212 |
| FAX | 0858-55-2912 |
| 営業時間 | 9:00-16:00 |
| 定休日 | 開園期間:7月15日頃から8月10日頃の予定 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 〒680-0942 鳥取市湖山町東4-32 |
|---|---|
| TEL | 0857-32-1177 |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
琴浦町八橋に創業して130余年。日本海の新鮮な魚を主原料に、昔ながらの職人の手仕事によってオリジナルの練り製品を製造・販売しています。私たちの合言葉は「たとえ何万個つくろうと、一人のお客様には大事な一個。一つひとつ吟味してつくろう」。大切な食文化を守りながら、進化を続け、食卓に笑顔と感動をお届けします。
| 所在地 | 689-2301 鳥取県東伯郡琴浦町八橋363-2 |
|---|---|
| TEL | 0858-52-2750 |
| FAX | 0858-53-1587 |
| 営業時間 | 10:00-16:00 |
| 定休日 | 水・日曜日 |
カテゴリー：食品類
創業明治４３年 元祖かに寿し・駅弁・仕出し料理
私たちは、ありがとうございますという感謝の心を持ち安全で美味しい食の提供を通じ食文化の向上と笑顔にあふれた生活に貢献します。
| 所在地 | 680-0845 鳥取市富安2-28 |
|---|---|
| TEL | 0857-26-1311 |
| FAX | 0857-24-4280 |
| 営業時間 | 8:30-18:00 |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 〒684-0004 鳥取県境港市大正町76 |
|---|---|
| TEL | 0859-44-0896 |
| FAX | 0859-44-0897 |
| 営業時間 | 9:00-18:00 |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
創業は明治13年。打吹公園に因んだ3色の串だんごを味も姿も変えることなく140余年作り続けています。| 所在地 | 鳥取県倉吉市幸町459-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-23-0141 |
| FAX | 0858-22-0002 |
| 営業時間 | 8：00~17：30 |
| 定休日 | 年中無休(元旦除く) |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 鳥取県境港市美保町３０９－４１ |
|---|---|
| TEL | 0859-21-8902 |
| FAX | 0859-47-1283 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0824 鳥取市行徳1-181 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-3670 |
| FAX | 0857-22-3679 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
慶応元年 伯耆国大谷で酒造りを始めてから150年余り…。
秀峰大山の湧水の如く 清らかな心で地元の人に愛され親しまれるお酒を造り続けております。
| 所在地 | 689-2223 鳥取県東伯郡北栄町大字大谷1350 |
|---|---|
| TEL | 0858-37-2008 |
| FAX | 0858-37-2023 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 683-0851 鳥取県米子市夜見町3018-8 |
|---|---|
| TEL | 0859-24-7070 |
| FAX | 0859-24-7077 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
江戸時代から400年続く鳥取の「自然熟成生姜」を守りたい
私たちが鹿野町で栽培している生姜は、歴史を遡ること400年以上前、鹿野城主亀井玆矩公が朱印船貿易によって東南アジアから持ち帰り、栽培を奨励したことが起源とされている来歴を持つ品種です。しかし現在では担い手不足により、年々生産量が減ってきており、このままでは近い将来、生産者がいなくなり、この生姜が消滅してしまう危険性もあります。担い手を増やすと同時に、販路も開拓、拡大していく必要があり、さらに魅力のある商品を開発、発信していくことも重要です。まずは多くの方に、この地域で栽培される生姜を知っていただき、若い農業従事者を増やせるよう労働条件を改善したいと考えています。また生産量を増やし、魅力ある第二次商品を開発することで、この地域に古くから根付いている生姜作りを継承し、さらに発展させていきたいと思っています。
| 所在地 | 鳥取県鳥取市天神町23 |
|---|---|
| TEL | |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
日本酒の美味しさで皆様の幸せのお手伝い| 所在地 | 鳥取県東伯郡琴浦町八橋1400 |
|---|---|
| TEL | 0858-52-2203 |
| FAX | 0858-52-2204 |
| 営業時間 | 8:00~17:00 |
| 定休日 | 土・日曜日 |
カテゴリー：食品類
伯耆町の指定管理を受け「山の駅・大山 望」を運営しています。 伯耆町産、鳥取県産品を関西・首都圏を 中心に飲食店、量販店などに、主に鳥取 和牛、鳥取県産野菜を販売しています。| 所在地 | 鳥取県西伯郡伯耆町桝水高原１０６９－５０ |
|---|---|
| TEL | 0859-62-7577 |
| FAX | 0859-62-7578 |
| 営業時間 | 9:00~17:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-2352 鳥取県東伯郡琴浦町大字浦安368番地 |
|---|---|
| TEL | 0858-53-0111 |
| FAX | 0858-53-0112 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-3514 鳥取県米子市尾高1386 |
|---|---|
| TEL | 0859-27-0338 |
| FAX | 0859-21-3232 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 〒689-3125 鳥取県西伯郡大山町下市82−8 |
|---|---|
| TEL | |
| FAX | |
| 営業時間 | 11:00-14:00 |
| 定休日 | お店改修で月曜日のみ営業 |
カテゴリー：食品類
カイズファームは中央印刷株式会社が運営する、鳥取県産生姜を使用した加工食品販売店です。
鳥取県鳥取市にある自社畑と、外部委託を含めた約1ヘクタールの圃場で栽培しています。
寒暖の差が激しいこの地は生姜栽培の好適地で、
雑味のない、爽やかな風味が特徴の生姜を育みます。
カイズファームでは、400年の歴史を誇る鳥取県産生姜を使用した加工食品を販売しています。
当店が栽培する生姜は、約400年前、朱印船貿易により東南アジアから鳥取県に輸入したことが始まりとされる歴史ある生姜です。
寒暖の差が激しい生姜栽培の好適地で育った、雑味のない、爽やかな風味が楽しめる当店自慢の商品を是非お楽しみください。
| 所在地 | 〒689-1121 鳥取県鳥取市南栄町34 |
|---|---|
| TEL | 0857-50-1112 |
| FAX | |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 土曜日・日曜日・祝日・GW・お盆期間・年末年始 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 684-0046 鳥取県境港市竹内団地62番地 |
|---|---|
| TEL | 0859-45-3283 |
| FAX | 0859-45-3284 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0003 鳥取市覚寺619-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-24-6630 |
| FAX | 0857-26-2314 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0908 鳥取市賀露町西4丁目1803-2 |
|---|---|
| TEL | 0857-28-2391 |
| FAX | 0857-28-6646 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
「米」と「水」を混ぜ合わせ、米に麹菌を根付かせた「糀米（こうじまい）」を加え、発酵させる。シンプルな酒造りは、豊かな自然や文化があってこそできること。上代の想いや土地の空気を、お酒を通してお届けします。
| 所在地 | 〒689-4235 鳥取県西伯郡伯耆町福岡2073−1 |
|---|---|
| TEL | 0859-62-1711 |
| FAX | 0859-62-1715 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0034 鳥取市元魚町3-201 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-3914 |
| FAX | 0857-24-0281 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-4402 鳥取県日野郡江府町小江尾651-5 |
|---|---|
| TEL | 0859-75-3362 |
| FAX | 0859-75-3405 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
北村きのこ園では農薬や化学肥料を一切使用しない、きのこ栽培をしています。国産杉のおがくずを約2年間堆積して不純物を取り除いたものに、栄養剤として、ふすま・米ぬかを混ぜたものを培地として用いる、とても安全な方法での栽培。とてもシンプルな栽培方法だと思いませんか？
でもこれは、業界でも“出来そうで出来ない”希少価値のある栽培方法なんです。そして、自然豊かな場所にある工場で、山間の新鮮な空気と、その山でつくられる伏流水を利用して、きのこを育てています。
| 所在地 | 680-0415 鳥取県八頭郡八頭町下野794番地 |
|---|---|
| TEL | 0858-73-8314 |
| FAX | 0858-73-8315 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
1868（慶応4）年創業、鳥取県の菓子屋で一番の老舗です。 創業以来、各種和洋菓子の素材にこだわり、多岐に亘って製法の研究に取り組み続け、大正四年と昭和三年には宮内省御用の栄誉を賜りました。『亀甲や』はこの信用あるのれんを守るため、代々治郎平を襲名し、誠実一筋の営業方針でのぞんでおります。| 所在地 | 〒680-0023 鳥取県鳥取市片原2-116 |
|---|---|
| TEL | 0857-23-7021 |
| FAX | 0857-23-7160 |
| 営業時間 | [月～土] 8:30～18:30 [日・祝] 8:30～17:30 |
| 定休日 | 年中無休 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0845 鳥取市富安1丁目84番地 |
|---|---|
| TEL | 0857-36-8115 |
| FAX | 0857-29-1292 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-1243 鳥取市河原町佐貫1206 |
|---|---|
| TEL | 0858-85-2240 |
| FAX | 0858-85-2240 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 〒680-1222 鳥取市河原町曳田280番地1 |
|---|---|
| TEL | 0858-85-2004 |
| FAX | 0858-85-2006 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0824 鳥取市行徳2-260 |
|---|---|
| TEL | 0857-20-2520 |
| FAX | 0857-20-2520 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0862 鳥取市雲山298-36 |
|---|---|
| TEL | 0857-27-6926 |
| FAX | 0857-27-6926 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0914 鳥取市南安長2-697 |
|---|---|
| TEL | 0857-24-1507 |
| FAX | 0857-26-9247 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0841 鳥取市吉方温泉町3丁目151-3 サンライフマンション102号 |
|---|---|
| TEL | 090-3634-6431 |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 683-0254 鳥取県米子市別所1185 |
|---|---|
| TEL | 0859-26-5558 |
| FAX | 0859-26-5668 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
当社は1952年に創業し、飴・キャラメルの製造販売を開始しました。1959年に観光土産菓子市場に進出し、自社ブランド商品とOEM商品の製造販売を行っております。地元山陰では半世紀に亘り、銘菓「因幡の白うさぎ」をご愛顧いただいております。1993年には、米子道・米子ＩＣ付近に「お菓子の寿城」を開城し、今なお、毎年100万人以上のお客様に訪れていただいております。創業者（故）河越庄市の母の栃の実加工の技を伝承して創られた「とち餅」を製造直売し、多くのお客様に味わっていただいております。また、地域の農産物、水産物などの特産品を製菓原料として加工し、付加価値の高い、更に美味しい菓子創りに挑戦しております。| 所在地 | 鳥取県米子市旗ヶ崎2028番地 |
|---|---|
| TEL | 0859-22-7456 |
| FAX | 0859-22-7464 |
| 営業時間 | 8：00～17：00 |
| 定休日 | 日曜・祝日のほか弊社カレンダーに沿って休業 |
カテゴリー：食品類
鳥取市青谷町五本松果樹団地において約50年続いてきた梨園を、千葉県から移住・新規就農した新園主が継承することとなり、平成30年に名称を「五本松 まえ柴」としてスタートいたしました。 鳥取名産「二十世紀梨」を主軸に美味しい和梨を生産しています。| 所在地 | 689-0515鳥取県鳥取市青谷町河原120-5 |
|---|---|
| TEL | 090-9399-9795 |
| FAX | 0857-35-0052 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 683-0022 鳥取県米子市奈喜良248-4 |
|---|---|
| TEL | 0859-26-1511 |
| FAX | 0859-26-1512 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 684-0071 鳥取県境港市外江町3175-4 |
|---|---|
| TEL | 0859-42-6620 |
| FAX | 0859-44-0277 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
新甘泉（梨）、王秋（梨）、ミニトマト、さつまいもなどを生産しています。
| 所在地 | 鳥取市賀露町南6-15-7 |
|---|---|
| TEL | |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0908 鳥取市賀露町西3丁目27-1 海陽亭内 |
|---|---|
| TEL | 0857-31-4651 |
| FAX | 0857-31-4651 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-2501 鳥取県東伯郡琴浦町赤碕1976-4 |
|---|---|
| TEL | 080-2939-5547 |
| FAX | 0858-55-1869 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-1241 鳥取市河原町長瀬69-26 |
|---|---|
| TEL | 0858-85-1251 |
| FAX | 0858-85-1439 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
・当社は創業39年を迎えるコーヒーの専門店です。私共は、笑顔と感動をテーマに一人ひとりのお客さまを大切に、常にコーヒーを通じて社会の貢献と地域の発展に少しでも寄与でればと念じております。店舗では、東京の浅草、ソラマチ、銀座に「銀座澤井珈琲」をオープン。山陰から東京へ、挑戦を続けています。また、インターネット販売でも全国のお客さまへ商品をお届けし、ご好評をいただいています。実績として、インターネットショップ楽天市場で11年連続「Shop of the year」受賞の他、その他のインターネットサイトでも多くの賞を受賞しています。さらなるお客様からのご注文に応えるため、第三工場も建設・稼動しました。| 所在地 | 鳥取県境港市竹内団地278-6 |
|---|---|
| TEL | 0859-47-5381 |
| FAX | 0859-47-5385 |
| 営業時間 | 9:00～17:55 |
| 定休日 | 元日 |
カテゴリー：食品類
「ほんとのくらし」をコンセプトとした、本･雑貨･カフェの複合ショップです。山陰の民工芸品や食品販売のほか、カフェでは地元コラボメニューも展開しています。| 所在地 | 鳥取県米子市新開2-3-10本の学校内 |
|---|---|
| TEL | 0859-21-4050 |
| FAX | 0859-21-2282 |
| 営業時間 | SHOP 10:00～21:00 CAFE 10:00～19:00 (18:00 L.O) |
| 定休日 | なし |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 664-0846 兵庫県伊丹市伊丹１丁目１番地19号 |
|---|---|
| TEL | 072-775-3571 |
| FAX | 072-770-2504 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-3203 鳥取県西伯郡大山町小竹1298-11 |
|---|---|
| TEL | 0859-54-4292 |
| FAX | 0859-54-4292 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-1402 鳥取県八頭郡智頭町大字智頭451 |
|---|---|
| TEL | 0858-75-0618 |
| FAX | 0858-75-3082 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0905 鳥取市賀露町4001 |
|---|---|
| TEL | 0857-28-2521 |
| FAX | 0857-28-4688 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-3121 鳥取県西伯郡大山町岡559 |
|---|---|
| TEL | 090-7549-2455 |
| FAX | 0858-58-3229 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-2393 鳥取県東伯郡琴浦町保37-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-52-2211 |
| FAX | 0858-53-1501 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2026 |
|---|---|
| TEL | 0859-32-7456 |
| FAX | 0859-33-0345 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
大漁市場のメインは境港で水揚げされた新鮮な魚介類が店内、所狭しと並ぶ,仲買人が直売する海産物店です。旬の鮮魚はもちろん、一夜干、かまぼこ、鬼太郎グッズ,地元のお菓子などお土産品も充実しています。特に松葉がになどカニの品揃えには自信を持っております。 魚介類の加工も行っており、かにトロしゅうまい、えびトロしゅうまい等、また魚の一夜干しも作って卸販売も行っています。| 所在地 | 鳥取県境港市竹内団地209 |
|---|---|
| TEL | 0859-45-1600 |
| FAX | 0859-45-6585 |
| 営業時間 | 8：30～16：30 |
| 定休日 | 12/31～1/4のみ |
カテゴリー：食品類
鳥取の物産品を販売する「鳥のもの百貨」を丸由百貨店にて運営しています。鳥取銘菓や海産物、農産物、畜産物など様々な商品を取り揃えており、鳥取の食品の美味しさを多くの方に知ってもらおうと活動しています。イベント出店やオリジナルギフトセット作成も行っております。| 所在地 | 鳥取県鳥取市湖山町東4丁目111（本社） 鳥取県鳥取市今町2-151（鳥のもの百貨 丸由百貨店） |
|---|---|
| TEL | 0857-54-1223 |
| FAX | 0857-54-1173 |
| 営業時間 | 8：30～17：30（本社） 10：00-19：00（鳥のもの百貨 丸由百貨店） |
| 定休日 | 土・日・祝（本社） 1/1のみ（鳥のもの百貨 丸由百貨店） |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-2301 鳥取県東伯郡琴浦町八橋162 |
|---|---|
| TEL | 0858-52-2717 |
| FAX | 0858-52-2732 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-2304 鳥取県東伯郡琴浦町大字逢束1075-265 |
|---|---|
| TEL | 0858-49-5555 |
| FAX | 0858-49-5678 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 682-0851 鳥取県倉吉市西倉吉町23-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-28-2321 |
| FAX | 0858-28-2323 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
私たち田畑商店は、これまで「規格外品」として廃棄されてきた地元の特産品を上手く加工活用することで、フードロスの削減に貢献したいと考えています。
日本には47都道府県それぞれの土地の風土で育まれる高品質の農林水産物があり、その地域ごとに古来から根付いている食文化があります。
これだけ多くの地域食文化を有している国は、日本以外にはないでしょう。
そんな日本が誇る地域食文化を大切に想い、捨てられてしまう食材を有効活用し、次世代へ古来食文化を継承していくことで、多くの方々へ「感動」をお届けしたいと考えております。
| 所在地 | 680-0847 鳥取市天神町69番地 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-2328 |
| FAX | 0857-22-0428 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 684-0001 鳥取県境港市清水町622-2 |
|---|---|
| TEL | 0859-30-3997 |
| FAX | 0859-42-4554 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0426 鳥取県八頭郡八頭町下坂442 |
|---|---|
| TEL | 0858-72-2826 |
| FAX | 0858-72-2827 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 682-0602 鳥取県倉吉市上米積１１０１番地5 |
|---|---|
| TEL | 0858-28-3152 |
| FAX | 0858-28-3957 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
創業大正九年 小麦粉、卵、砂糖でつくる昔ながらのせんべいです。| 所在地 | 鳥取県鳥取市川端2丁目１２４ |
|---|---|
| TEL | 0857-22-2402 |
| FAX | 0857-22-4944 |
| 営業時間 | 9:00~19:00(祝祭日18:00) |
| 定休日 | 日曜日・年始 |
カテゴリー：食品類
「こうじ」から生まれる 味噌・醤油・ 金山寺みそなどを製造販売しています。 昭和9年創業 現在４代目 原材料には なるべく生産者の顔が見える 地元の素材を使うように心がけ 製造については「手仕事で」「丁寧に」 突飛な事を行うのではなく 当たり前のことをきちんと行う そんな思いで品物を作っています。| 所在地 | 〒689-4121 鳥取県西伯郡伯耆町大殿５７９ |
|---|---|
| TEL | 0859-68-3500 |
| FAX | 0859-68-3500 |
| 営業時間 | 10：00～18：00 土日祭は17：00まで |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：食品類
創業慶応元年（1865年）。「とうふちくわ」の歴史は、遠く江戸時代にさかのぼります。当時鳥取では漁港の開発が遅れていたため、魚は贅沢な食べ物でした。鳥取藩主、池田公は、藩の財政も厳しい折から、城下の庶民に対し、「魚の代わりに豆腐を食べるように」と質素な食生活を推奨されました。この命を受け、初代千村清次郎は、鳥取市元魚町でとうふちくわをつくり始めました。これより１５０年以上続く鳥取の食文化として、食卓を賑わしています。| 所在地 | 鳥取県鳥取市河原町布袋５５６ |
|---|---|
| TEL | 0858-76-3333 |
| FAX | 0858-76-3335 |
| 営業時間 | 9:00~19:00 |
| 定休日 | 元日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 684-0004 鳥取県境港市大正町131 |
|---|---|
| TEL | 0859-42-3191 |
| FAX | 0859-42-3515 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0864 鳥取市吉成1003 |
|---|---|
| TEL | 0857-53-0779 |
| FAX | 0857-39-4500 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 682-0885 鳥取県倉吉市堺町3-100 |
|---|---|
| TEL | 0858-23-5161 |
| FAX | 0858-23-5160 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0746 鳥取県八頭郡若桜町吉川610-2 |
|---|---|
| TEL | 0858-83-0565 |
| FAX | 0858-83-0568 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 683-0804 鳥取県米子市米原9-3-20 |
|---|---|
| TEL | 0859-33-3311 |
| FAX | 0859-33-3312 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
兎ッ兎ワイナリーの位置する鳥取市国府町は、その昔因幡の国庁があり、山々に囲まれた広大な盆地とその中をつらぬくように清流袋川が流れています。
歴史と自然に包まれた国府地域は、昔からぶどう栽培の盛んな土地でした。
光・風・水・土そして生き物。そこにある自然とともに育つぶどう。
その土地の気候風土によりもたらされたぶどうでこそ、私達のワインはできると考えます。
“自然と向き合い、悠々としてぶどうをつくる”を目標に、土中微生物に着目した土づくりに力を入れています。
そうした栽培によって、兎ッ兎ワインは、花や果物の芳醇な香りとフルーティーで飲みごたえのある味わいに仕上がっています。
| 所在地 | 鳥取県鳥取市国府町麻生178－11 |
|---|---|
| TEL | 0857-30-0003 |
| FAX | 0857-30-0003 |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 1月1日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 鳥取県東伯郡琴浦町逢束806 |
|---|---|
| TEL | 0858-27-1529 |
| FAX | 0858-27-1539 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 水・日曜日・祝日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0942 鳥取市湖山町東5-261 |
|---|---|
| TEL | 0857-32-1100 |
| FAX | 0857-32-1130 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0915 鳥取市安長176 |
|---|---|
| TEL | 0857-25-3330 |
| FAX | 050-3730-8017 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 682-0925 鳥取県倉吉市秋喜257-8 |
|---|---|
| TEL | 0858-28-3811 |
| FAX | 0858-28-3813 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0942 鳥取市湖山町東4-93 |
|---|---|
| TEL | 0857-39-9085 |
| FAX | 0857-39-9086 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 682-0867 鳥取県倉吉市越殿町1409 |
|---|---|
| TEL | 0858-23-3000 |
| FAX | 0858-23-3070 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎6-4-10 |
|---|---|
| TEL | 0859-29-4614 |
| FAX | 0859-29-4106 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0913 鳥取市安長85 |
|---|---|
| TEL | 0857-28-6211 |
| FAX | 0857-28-0905 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 683-0003 鳥取県米子市皆生3-18-38 |
|---|---|
| TEL | 0859-33-9848 |
| FAX | 0859-33-9848 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 682-0856 鳥取県倉吉市中河原555 |
|---|---|
| TEL | 0858-28-0821 |
| FAX | 0858-28-0898 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 鳥取県鳥取市賀露町西4丁目1803番地3 |
|---|---|
| TEL | 0857-28-1051 |
| FAX | 0857-28-4224 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
中川酒造は鳥取県東部地域では最も古い歴史を誇る酒蔵です。創業は1828年（文政11年）にさかのぼり、以来、長年伝えられた伝統を守りつつ、丁寧な酒造りを行っています。日本海に面した鳥取市は冬の時期には非常に寒く、また、源太夫山の良質な伏流水に恵まれており、酒造りには適した条件が揃っています。 原材料の地域性・伝統・品質を守ることに、日本酒銘柄の独自性、そして地酒の持つ意味あるべきではないかとの想いから、強力米にこだわり復活を願いました。「先人が残した鳥取独自の酒造好適米を使って地酒を醸したい」という蔵元の想いから米の種子を各所で探したが、入手できる種子が見つからず、強力米復活への道のりは平坦なものではありませんでした。 しかし、昭和３０年（1955年）に鳥取大学農学部で酒造好適米15品種を用いて試験栽培を行った時の品種見本が育種保存してあり、そのなかに「強力」もあったことがわかり、蔵元の想いに共感された当時の農学部教授によって種子が提供されることになりました。 元篤農家とともに米作りから挑戦。低淡白な米質を重視するため、低収穫量を覚悟の上で減農薬・低窒素肥料などを心がけ、見事、酒米「強力」は平成元年(1989年)に復活しました。これを用いて、地元篤農家とともに米作りから挑戦した酒が「いなば鶴 強力」です。| 所在地 | 鳥取県鳥取市立川町二丁目305番地 |
|---|---|
| TEL | 0857-24-9330 |
| FAX | 0857-26-3806 |
| 営業時間 | 8:20~18:00 |
| 定休日 | 土・日・祝日 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 683-0833 鳥取県米子市岩倉町30 |
|---|---|
| TEL | 0859-34-2023 |
| FAX | 0859-22-5191 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0061 鳥取市立川町4-116 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-2118 |
| FAX | 0857-21-2861 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-5211 鳥取県日野郡日南町生山386番地 |
|---|---|
| TEL | 0859-82-0413 |
| FAX | 0859-77-3415 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 682-0932 鳥取県倉吉市蔵内320-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-28-1441 |
| FAX | 0858-28-1443 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
当店のにんにくはすべて薄皮までむいて、加工・熟成をしています。薄皮までむいてみると腐りかけたものや傷んだものがあります。加工前の生にんにくを薄皮までむくことにより、傷み具合を確認できるので、良質なにんにくのみを使用した商品が作れます。
栽培は、有機栽培で農薬不使用、また加工にも添加物は一切使用していません。そのため、当店の黒にんにく「将梵闍（じゃんぼんじゃ）」は安心・安全にお召し上がることができます。栽培から加工、パッケージまで一元管理で行っています。
| 所在地 | 〒689-0203 鳥取県鳥取市三津29 |
|---|---|
| TEL | 0857-30-0232 |
| FAX | 0857-30-0232 |
| 営業時間 | 10:00～19:00 |
| 定休日 | 土曜日・日曜日・祝日 |
カテゴリー：食品類
毎日に、自然のやさしさを。
私たちは、人にも、自然にも、社会にも良い天然由来の柿渋染め商品をお届けしています。
柿渋染めでふるさと鳥取への貢献を。
私たちのふるさと鳥取県八頭町では柿渋の材料となる「西条柿」がたくさん生産されていますが、作付面積は年々減少してきています。理由のひとつとして生産農家の高齢化により柿園を放棄する人が増えたことがあります。また、傷や日焼けのある渋柿や、摘果用（１本の枝にたくさんの柿がなると養分が分散して、甘み不足や発育不良になるのを防ぐために間引くこと）の渋柿は大量に廃棄されているのが現状です。
私たちは、これらの問題を少しでも解決するため、放置されている柿園からも果実を収穫して「柿渋」の材料として使用しています。
「kakikko」の柿渋染めも、こういった未熟果を使用することにより、地域への貢献、柿生産減少ストップのために役立てられています。いちばん肌にやさしい、天然素材と天然染料の⽂化を伝えていくために、私たちは、人にも、自然にも、社会にも良い天然由来の商品をお届けしています。
| 所在地 | 〒680-1133 鳥取県鳥取市源太24番地2 |
|---|---|
| TEL | 0857-54-1136 |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0909 鳥取市賀露町南1丁目8番10号 |
|---|---|
| TEL | 0857-37-2077 |
| FAX | 0857-32-5550 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0942 鳥取市湖山町東5-374-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-31-1255 |
| FAX | 0857-31-1251 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
弊社は創業明治10年、こんにゃくの製造・販売からその歴史が始まりました。創業以来、私たちは地域密着の企業として、おいしい食品づくりに真摯に取り組んで参りました。これからも昔ながらの伝統の製法・味わいを守る一方で、時代に合った新しい味も追及しつつ、“はりまや”ならではのおいしさを皆様にお届けして参ります。| 所在地 | 〒683-0054 鳥取県米子市糀町1丁目165番地 |
|---|---|
| TEL | 0859-34-0290 |
| FAX | 0859-34-0360 |
| 営業時間 | 8：00～17：00 |
| 定休日 | 日曜日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0414 鳥取県八頭郡八頭町橋本877 |
|---|---|
| TEL | 0858-73-8211 |
| FAX | 0858-73-8212 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0914 鳥取市南安長2-78-2 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-4863 |
| FAX | 0857-22-4860 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
弊社はイカ・カニの漁船を所有する網元で、国産のイカを中心に網元ならではのこだわりの加工品づくりを行っています。| 所在地 | 鳥取県境港市昭和町5-6 |
|---|---|
| TEL | 0859-44-3555 |
| FAX | 0859-44-5577 |
| 営業時間 | 8:15～17:10 |
| 定休日 | 日・祝 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-0105 鳥取市福部町湯山1544-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-74-3158 |
| FAX | 0857-74-3158 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 682-0123 鳥取県東伯郡三朝町三朝870-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-43-0856 |
| FAX | 0858-43-0856 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0845 鳥取市富安1-40 |
|---|---|
| TEL | 0857-29-8125 |
| FAX | 0857-29-8148 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0043 鳥取市大榎町3-3 |
|---|---|
| TEL | 0857-32-6030 |
| FAX | 0857-50-1587 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-1414 鳥取市下段188-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-23-8888 |
| FAX | なし |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0803 鳥取市田園町3-335-2 |
|---|---|
| TEL | 0857-54-1212 |
| FAX | 0857-54-1219 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
弊社は1962年、建設会社として創業しました。「時代の変化に対応できる企業」・「地元を豊かにする企業」を目指し、2008年地元の資源を活用した商品を開発し、食品部門に参入しました。ここで生まれたのが、地元赤碕港で揚がったあご（飛魚）を使用した「あご入り鰹ふりだし」です。発売以来、地元の皆様に愛されて参りました。只今、鳥取の味を全国に広めようと奮闘中です。| 所在地 | 鳥取県東伯郡琴浦町徳万731 |
|---|---|
| TEL | 0858-53-6855 |
| FAX | 0858-53-6856 |
| 営業時間 | 8:00~17:00 |
| 定休日 | 土・日曜日 祝祭日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-2106 鳥取県東伯郡北栄町松神608 |
|---|---|
| TEL | 0858-36-2015 |
| FAX | 0858-36-2014 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
初代佐々木とよがこしらえた手作りの菓子を、2代目亀蔵が毎朝中学に通う前に天秤で売り歩くことで始まった、和菓子屋としての宝月堂。
現在の地（鳥取市二階町）に店舗を構えた明治35年以来、百十余年の間皆様にご愛顧頂いております。
先人の思いを大切にしながら新しい風を和菓子に吹き込み、これからも菓道に誠実に歩んでまいります。
| 所在地 | 鳥取県鳥取市二階町3-121 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-3745 |
| FAX | 0857-22-3748 |
| 営業時間 | 9:00～18:30 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 682-0912 鳥取県倉吉市和田226番地6 |
|---|---|
| TEL | 0858-38-9019 |
| FAX | 0858-38-9019 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
大正12年（1923年）創業、鳥取市寿町に位置する「ホテイ堂」。初代からの味を受け継ぎ現在は三・四代目が和菓子を製造しています。
楽しく・うれしくなるような御菓子の世界を、ぜひご覧ください。
| 所在地 | 680-0813 鳥取市寿町910 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-2087 |
| FAX | 0857-29-4295 |
| 営業時間 | 9:00-19:00 |
| 定休日 | 第二土曜日、日曜日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-2101 鳥取県東伯郡北栄町江北508 |
|---|---|
| TEL | 0858-36-5638 |
| FAX | 0857-33-4188 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-0106 鳥取市福部町海士20-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-74-3211 |
| FAX | 0857-74-3210 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-2224 鳥取県東伯郡北栄町妻波677 |
|---|---|
| TEL | 0858-37-5200 |
| FAX | 0858-37-2811 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 684-0072 鳥取県境港市渡町1188 |
|---|---|
| TEL | 0859-45-0438 |
| FAX | 0859-45-1311 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-3401 鳥取県米子市淀江町今津418-1 |
|---|---|
| TEL | 0859-56-3454 |
| FAX | 0859-56-3454 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
日本の食物は「安心」「安全」はあたりまえで人間にとって必要不可欠な存在であり、その上とても美味しいのに、食物自給率はカロリーベースで低水準で推移しており、就農人口はここ20年で半分以下に減少しています。いずれ国産の食物を口にできない日がくるのではと危惧しつつ、一次産業への進出を頭の片隅に置いていました。
ある日、「新規事業として農業にチャレンジしたい」という従業員からの声と、企業誘致でお世話になったご縁で鳥取から「温泉水を活用したイチゴ栽培」の提案があり、我々の「包装」という事業も、他のどの業種にも必要不可欠な存在であり、日本の食物の「安心」「安全」もどの人間にも必要不可欠。
「あたりまえ」を「あたりまえ」に続けていくため、私たちは、「農業法人 株式会社メイワファームHYBRID」を立ち上げる決意をしました。
| 所在地 | 〒680-0904 鳥取県鳥取市晩稲307番地 |
|---|---|
| TEL | 050-3821-6929 |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 683-0344 鳥取県西伯郡南部町上中谷2016 |
|---|---|
| TEL | 0859-35-7511 |
| FAX | 0859-22-8350 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 680-0907 鳥取市賀露町北1丁目5番36号 |
|---|---|
| TEL | 0857-28-1004 |
| FAX | 0857-28-8223 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-0518 鳥取市青谷町大坪249 |
|---|---|
| TEL | 0857-85-0730 |
| FAX | 0857-85-0465 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
私たちは鳥取県倉吉市に本社を置く、鳥取和牛専門店の株式会社やまのおかげ屋です。 鳥取和牛を中心に精肉製造、小売販売、飲食卸、通販事業を展開しています。 山と自然の恩恵を受けた環境で育ち、生産者のたゆまぬ努力と愛情によって育てられた健康で美味しい鳥取和牛。 わたしちたちは生産者に敬意を払い、大切にすることを創業以来掲げてきました。 それはこれからも変わりません 食べて嬉しい、食べて健康な和牛を目指し、世界最高峰の品質をみなさまに自信を持ってお届けしていきます。| 所在地 | 鳥取県倉吉市福庭町2-18 |
|---|---|
| TEL | 0858-26-1129 |
| FAX | 0858-26-2129 |
| 営業時間 | 10：00～18：00 |
| 定休日 | 日曜日・水曜日・祝日 |
カテゴリー：食品類
創業明治元年より続く老舗銘菓ふろしきまんじゅうを製造販売| 所在地 | 〒689-2301鳥取県東伯郡琴浦町八橋348 |
|---|---|
| TEL | 0858-53-2345 |
| FAX | 0858-53-2347 |
| 営業時間 | AM:6:30-PM17：00以降売り切れ弊店 |
| 定休日 | なし |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-4401 鳥取県日野郡江府町江尾2000 |
|---|---|
| TEL | 0859-75-2400 |
| FAX | 0859-75-3964 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：食品類
鳥取県で2023年に農業を始め、鳥取県産のサツマイモで作る干し芋のブランド化を進めています。
「砂丘干し芋」
ミネラルたっぷりの日本海の潮風をうけてすくすく育ったサツマイモは
精密に温度と風を制御する製法によりとろける甘さの中にそこはかとない懐かしさを感じる干し芋に仕上がりました。
| 所在地 | 〒680-0943 鳥取県鳥取市足山174-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-28-3098 |
| FAX | |
| 営業時間 | 9:00-17:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
カテゴリー：食品類
| 所在地 | 689-1412 鳥取県八頭郡智頭町芦津504 |
|---|---|
| TEL | 0858-75-2515 |
| FAX | 0858-75-2514 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
アグリネット琴浦は減農薬で暖地系（ラビット・アイ系）のこの場所に適したブルーべーリーを栽培しています。
シーズンになると園内には大粒で完熟した甘いブルーベリーがたくさん実っています。
体験摘み取り園も開園しておりますので、ぜひ皆様でお越しください。
| 所在地 | 〒689-2501 鳥取県東伯郡琴浦町赤碕1840番地-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-55-0212 |
| FAX | 0858-55-2912 |
| 営業時間 | 9:00-16:00 |
| 定休日 | 開園期間:7月15日頃から8月10日頃の予定 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
江戸時代から400年続く鳥取の「自然熟成生姜」を守りたい
私たちが鹿野町で栽培している生姜は、歴史を遡ること400年以上前、鹿野城主亀井玆矩公が朱印船貿易によって東南アジアから持ち帰り、栽培を奨励したことが起源とされている来歴を持つ品種です。しかし現在では担い手不足により、年々生産量が減ってきており、このままでは近い将来、生産者がいなくなり、この生姜が消滅してしまう危険性もあります。担い手を増やすと同時に、販路も開拓、拡大していく必要があり、さらに魅力のある商品を開発、発信していくことも重要です。まずは多くの方に、この地域で栽培される生姜を知っていただき、若い農業従事者を増やせるよう労働条件を改善したいと考えています。また生産量を増やし、魅力ある第二次商品を開発することで、この地域に古くから根付いている生姜作りを継承し、さらに発展させていきたいと思っています。
| 所在地 | 鳥取県鳥取市天神町23 |
|---|---|
| TEL | |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 689-3514 鳥取県米子市尾高1386 |
|---|---|
| TEL | 0859-27-0338 |
| FAX | 0859-21-3232 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 680-0003 鳥取市覚寺619-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-24-6630 |
| FAX | 0857-26-2314 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 689-4402 鳥取県日野郡江府町小江尾651-5 |
|---|---|
| TEL | 0859-75-3362 |
| FAX | 0859-75-3405 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
北村きのこ園では農薬や化学肥料を一切使用しない、きのこ栽培をしています。国産杉のおがくずを約2年間堆積して不純物を取り除いたものに、栄養剤として、ふすま・米ぬかを混ぜたものを培地として用いる、とても安全な方法での栽培。とてもシンプルな栽培方法だと思いませんか？
でもこれは、業界でも“出来そうで出来ない”希少価値のある栽培方法なんです。そして、自然豊かな場所にある工場で、山間の新鮮な空気と、その山でつくられる伏流水を利用して、きのこを育てています。
| 所在地 | 680-0415 鳥取県八頭郡八頭町下野794番地 |
|---|---|
| TEL | 0858-73-8314 |
| FAX | 0858-73-8315 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 680-0845 鳥取市富安1丁目84番地 |
|---|---|
| TEL | 0857-36-8115 |
| FAX | 0857-29-1292 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 680-1243 鳥取市河原町佐貫1206 |
|---|---|
| TEL | 0858-85-2240 |
| FAX | 0858-85-2240 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 680-0862 鳥取市雲山298-36 |
|---|---|
| TEL | 0857-27-6926 |
| FAX | 0857-27-6926 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 680-0914 鳥取市南安長2-697 |
|---|---|
| TEL | 0857-24-1507 |
| FAX | 0857-26-9247 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 683-0254 鳥取県米子市別所1185 |
|---|---|
| TEL | 0859-26-5558 |
| FAX | 0859-26-5668 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
鳥取市青谷町五本松果樹団地において約50年続いてきた梨園を、千葉県から移住・新規就農した新園主が継承することとなり、平成30年に名称を「五本松 まえ柴」としてスタートいたしました。 鳥取名産「二十世紀梨」を主軸に美味しい和梨を生産しています。| 所在地 | 689-0515鳥取県鳥取市青谷町河原120-5 |
|---|---|
| TEL | 090-9399-9795 |
| FAX | 0857-35-0052 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
新甘泉（梨）、王秋（梨）、ミニトマト、さつまいもなどを生産しています。
| 所在地 | 鳥取市賀露町南6-15-7 |
|---|---|
| TEL | |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 680-0908 鳥取市賀露町西3丁目27-1 海陽亭内 |
|---|---|
| TEL | 0857-31-4651 |
| FAX | 0857-31-4651 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 680-1241 鳥取市河原町長瀬69-26 |
|---|---|
| TEL | 0858-85-1251 |
| FAX | 0858-85-1439 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 664-0846 兵庫県伊丹市伊丹１丁目１番地19号 |
|---|---|
| TEL | 072-775-3571 |
| FAX | 072-770-2504 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 689-3203 鳥取県西伯郡大山町小竹1298-11 |
|---|---|
| TEL | 0859-54-4292 |
| FAX | 0859-54-4292 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 680-0905 鳥取市賀露町4001 |
|---|---|
| TEL | 0857-28-2521 |
| FAX | 0857-28-4688 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 689-3121 鳥取県西伯郡大山町岡559 |
|---|---|
| TEL | 090-7549-2455 |
| FAX | 0858-58-3229 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 689-2393 鳥取県東伯郡琴浦町保37-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-52-2211 |
| FAX | 0858-53-1501 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 682-0851 鳥取県倉吉市西倉吉町23-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-28-2321 |
| FAX | 0858-28-2323 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
私たち田畑商店は、これまで「規格外品」として廃棄されてきた地元の特産品を上手く加工活用することで、フードロスの削減に貢献したいと考えています。
日本には47都道府県それぞれの土地の風土で育まれる高品質の農林水産物があり、その地域ごとに古来から根付いている食文化があります。
これだけ多くの地域食文化を有している国は、日本以外にはないでしょう。
そんな日本が誇る地域食文化を大切に想い、捨てられてしまう食材を有効活用し、次世代へ古来食文化を継承していくことで、多くの方々へ「感動」をお届けしたいと考えております。
| 所在地 | 680-0847 鳥取市天神町69番地 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-2328 |
| FAX | 0857-22-0428 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 680-0426 鳥取県八頭郡八頭町下坂442 |
|---|---|
| TEL | 0858-72-2826 |
| FAX | 0858-72-2827 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
「こうじ」から生まれる 味噌・醤油・ 金山寺みそなどを製造販売しています。 昭和9年創業 現在４代目 原材料には なるべく生産者の顔が見える 地元の素材を使うように心がけ 製造については「手仕事で」「丁寧に」 突飛な事を行うのではなく 当たり前のことをきちんと行う そんな思いで品物を作っています。| 所在地 | 〒689-4121 鳥取県西伯郡伯耆町大殿５７９ |
|---|---|
| TEL | 0859-68-3500 |
| FAX | 0859-68-3500 |
| 営業時間 | 10：00～18：00 土日祭は17：00まで |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 682-0885 鳥取県倉吉市堺町3-100 |
|---|---|
| TEL | 0858-23-5161 |
| FAX | 0858-23-5160 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 683-0804 鳥取県米子市米原9-3-20 |
|---|---|
| TEL | 0859-33-3311 |
| FAX | 0859-33-3312 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 680-0942 鳥取市湖山町東5-261 |
|---|---|
| TEL | 0857-32-1100 |
| FAX | 0857-32-1130 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 682-0925 鳥取県倉吉市秋喜257-8 |
|---|---|
| TEL | 0858-28-3811 |
| FAX | 0858-28-3813 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 680-0942 鳥取市湖山町東4-93 |
|---|---|
| TEL | 0857-39-9085 |
| FAX | 0857-39-9086 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 682-0867 鳥取県倉吉市越殿町1409 |
|---|---|
| TEL | 0858-23-3000 |
| FAX | 0858-23-3070 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 680-0913 鳥取市安長85 |
|---|---|
| TEL | 0857-28-6211 |
| FAX | 0857-28-0905 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 683-0833 鳥取県米子市岩倉町30 |
|---|---|
| TEL | 0859-34-2023 |
| FAX | 0859-22-5191 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 680-0061 鳥取市立川町4-116 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-2118 |
| FAX | 0857-21-2861 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 689-5211 鳥取県日野郡日南町生山386番地 |
|---|---|
| TEL | 0859-82-0413 |
| FAX | 0859-77-3415 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
当店のにんにくはすべて薄皮までむいて、加工・熟成をしています。薄皮までむいてみると腐りかけたものや傷んだものがあります。加工前の生にんにくを薄皮までむくことにより、傷み具合を確認できるので、良質なにんにくのみを使用した商品が作れます。
栽培は、有機栽培で農薬不使用、また加工にも添加物は一切使用していません。そのため、当店の黒にんにく「将梵闍（じゃんぼんじゃ）」は安心・安全にお召し上がることができます。栽培から加工、パッケージまで一元管理で行っています。
| 所在地 | 〒689-0203 鳥取県鳥取市三津29 |
|---|---|
| TEL | 0857-30-0232 |
| FAX | 0857-30-0232 |
| 営業時間 | 10:00～19:00 |
| 定休日 | 土曜日・日曜日・祝日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
毎日に、自然のやさしさを。
私たちは、人にも、自然にも、社会にも良い天然由来の柿渋染め商品をお届けしています。
柿渋染めでふるさと鳥取への貢献を。
私たちのふるさと鳥取県八頭町では柿渋の材料となる「西条柿」がたくさん生産されていますが、作付面積は年々減少してきています。理由のひとつとして生産農家の高齢化により柿園を放棄する人が増えたことがあります。また、傷や日焼けのある渋柿や、摘果用（１本の枝にたくさんの柿がなると養分が分散して、甘み不足や発育不良になるのを防ぐために間引くこと）の渋柿は大量に廃棄されているのが現状です。
私たちは、これらの問題を少しでも解決するため、放置されている柿園からも果実を収穫して「柿渋」の材料として使用しています。
「kakikko」の柿渋染めも、こういった未熟果を使用することにより、地域への貢献、柿生産減少ストップのために役立てられています。いちばん肌にやさしい、天然素材と天然染料の⽂化を伝えていくために、私たちは、人にも、自然にも、社会にも良い天然由来の商品をお届けしています。
| 所在地 | 〒680-1133 鳥取県鳥取市源太24番地2 |
|---|---|
| TEL | 0857-54-1136 |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 680-0414 鳥取県八頭郡八頭町橋本877 |
|---|---|
| TEL | 0858-73-8211 |
| FAX | 0858-73-8212 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 689-0105 鳥取市福部町湯山1544-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-74-3158 |
| FAX | 0857-74-3158 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 680-1414 鳥取市下段188-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-23-8888 |
| FAX | なし |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 689-2101 鳥取県東伯郡北栄町江北508 |
|---|---|
| TEL | 0858-36-5638 |
| FAX | 0857-33-4188 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 689-2224 鳥取県東伯郡北栄町妻波677 |
|---|---|
| TEL | 0858-37-5200 |
| FAX | 0858-37-2811 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
日本の食物は「安心」「安全」はあたりまえで人間にとって必要不可欠な存在であり、その上とても美味しいのに、食物自給率はカロリーベースで低水準で推移しており、就農人口はここ20年で半分以下に減少しています。いずれ国産の食物を口にできない日がくるのではと危惧しつつ、一次産業への進出を頭の片隅に置いていました。
ある日、「新規事業として農業にチャレンジしたい」という従業員からの声と、企業誘致でお世話になったご縁で鳥取から「温泉水を活用したイチゴ栽培」の提案があり、我々の「包装」という事業も、他のどの業種にも必要不可欠な存在であり、日本の食物の「安心」「安全」もどの人間にも必要不可欠。
「あたりまえ」を「あたりまえ」に続けていくため、私たちは、「農業法人 株式会社メイワファームHYBRID」を立ち上げる決意をしました。
| 所在地 | 〒680-0904 鳥取県鳥取市晩稲307番地 |
|---|---|
| TEL | 050-3821-6929 |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 683-0344 鳥取県西伯郡南部町上中谷2016 |
|---|---|
| TEL | 0859-35-7511 |
| FAX | 0859-22-8350 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
鳥取県で2023年に農業を始め、鳥取県産のサツマイモで作る干し芋のブランド化を進めています。
「砂丘干し芋」
ミネラルたっぷりの日本海の潮風をうけてすくすく育ったサツマイモは
精密に温度と風を制御する製法によりとろける甘さの中にそこはかとない懐かしさを感じる干し芋に仕上がりました。
| 所在地 | 〒680-0943 鳥取県鳥取市足山174-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-28-3098 |
| FAX | |
| 営業時間 | 9:00-17:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
カテゴリー：野菜・果物・農産物
| 所在地 | 689-1412 鳥取県八頭郡智頭町芦津504 |
|---|---|
| TEL | 0858-75-2515 |
| FAX | 0858-75-2514 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
伝えたい、残していきたい、昔ながらの本物の味。鳥取県の名産、青木商店の板わかめ。
御来屋の汐の調べをお届けします。
| 所在地 | 689-3212 鳥取県西伯郡大山町名和737-2 |
|---|---|
| TEL | 0859-54-3173 |
| FAX | 0859-54-3174 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
琴浦町八橋に創業して130余年。日本海の新鮮な魚を主原料に、昔ながらの職人の手仕事によってオリジナルの練り製品を製造・販売しています。私たちの合言葉は「たとえ何万個つくろうと、一人のお客様には大事な一個。一つひとつ吟味してつくろう」。大切な食文化を守りながら、進化を続け、食卓に笑顔と感動をお届けします。
| 所在地 | 689-2301 鳥取県東伯郡琴浦町八橋363-2 |
|---|---|
| TEL | 0858-52-2750 |
| FAX | 0858-53-1587 |
| 営業時間 | 10:00-16:00 |
| 定休日 | 水・日曜日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
創業明治４３年 元祖かに寿し・駅弁・仕出し料理
私たちは、ありがとうございますという感謝の心を持ち安全で美味しい食の提供を通じ食文化の向上と笑顔にあふれた生活に貢献します。
| 所在地 | 680-0845 鳥取市富安2-28 |
|---|---|
| TEL | 0857-26-1311 |
| FAX | 0857-24-4280 |
| 営業時間 | 8:30-18:00 |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 〒684-0004 鳥取県境港市大正町76 |
|---|---|
| TEL | 0859-44-0896 |
| FAX | 0859-44-0897 |
| 営業時間 | 9:00-18:00 |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 鳥取県境港市美保町３０９－４１ |
|---|---|
| TEL | 0859-21-8902 |
| FAX | 0859-47-1283 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 683-0851 鳥取県米子市夜見町3018-8 |
|---|---|
| TEL | 0859-24-7070 |
| FAX | 0859-24-7077 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
伯耆町の指定管理を受け「山の駅・大山 望」を運営しています。 伯耆町産、鳥取県産品を関西・首都圏を 中心に飲食店、量販店などに、主に鳥取 和牛、鳥取県産野菜を販売しています。| 所在地 | 鳥取県西伯郡伯耆町桝水高原１０６９－５０ |
|---|---|
| TEL | 0859-62-7577 |
| FAX | 0859-62-7578 |
| 営業時間 | 9:00~17:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 684-0046 鳥取県境港市竹内団地62番地 |
|---|---|
| TEL | 0859-45-3283 |
| FAX | 0859-45-3284 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 680-0908 鳥取市賀露町西4丁目1803-2 |
|---|---|
| TEL | 0857-28-2391 |
| FAX | 0857-28-6646 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 680-0034 鳥取市元魚町3-201 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-3914 |
| FAX | 0857-24-0281 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 680-0841 鳥取市吉方温泉町3丁目151-3 サンライフマンション102号 |
|---|---|
| TEL | 090-3634-6431 |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 680-0908 鳥取市賀露町西3丁目27-1 海陽亭内 |
|---|---|
| TEL | 0857-31-4651 |
| FAX | 0857-31-4651 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 689-2501 鳥取県東伯郡琴浦町赤碕1976-4 |
|---|---|
| TEL | 080-2939-5547 |
| FAX | 0858-55-1869 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎2026 |
|---|---|
| TEL | 0859-32-7456 |
| FAX | 0859-33-0345 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
大漁市場のメインは境港で水揚げされた新鮮な魚介類が店内、所狭しと並ぶ,仲買人が直売する海産物店です。旬の鮮魚はもちろん、一夜干、かまぼこ、鬼太郎グッズ,地元のお菓子などお土産品も充実しています。特に松葉がになどカニの品揃えには自信を持っております。 魚介類の加工も行っており、かにトロしゅうまい、えびトロしゅうまい等、また魚の一夜干しも作って卸販売も行っています。| 所在地 | 鳥取県境港市竹内団地209 |
|---|---|
| TEL | 0859-45-1600 |
| FAX | 0859-45-6585 |
| 営業時間 | 8：30～16：30 |
| 定休日 | 12/31～1/4のみ |
カテゴリー：肉・魚・加工品
鳥取の物産品を販売する「鳥のもの百貨」を丸由百貨店にて運営しています。鳥取銘菓や海産物、農産物、畜産物など様々な商品を取り揃えており、鳥取の食品の美味しさを多くの方に知ってもらおうと活動しています。イベント出店やオリジナルギフトセット作成も行っております。| 所在地 | 鳥取県鳥取市湖山町東4丁目111（本社） 鳥取県鳥取市今町2-151（鳥のもの百貨 丸由百貨店） |
|---|---|
| TEL | 0857-54-1223 |
| FAX | 0857-54-1173 |
| 営業時間 | 8：30～17：30（本社） 10：00-19：00（鳥のもの百貨 丸由百貨店） |
| 定休日 | 土・日・祝（本社） 1/1のみ（鳥のもの百貨 丸由百貨店） |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 689-2301 鳥取県東伯郡琴浦町八橋162 |
|---|---|
| TEL | 0858-52-2717 |
| FAX | 0858-52-2732 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
私たち田畑商店は、これまで「規格外品」として廃棄されてきた地元の特産品を上手く加工活用することで、フードロスの削減に貢献したいと考えています。
日本には47都道府県それぞれの土地の風土で育まれる高品質の農林水産物があり、その地域ごとに古来から根付いている食文化があります。
これだけ多くの地域食文化を有している国は、日本以外にはないでしょう。
そんな日本が誇る地域食文化を大切に想い、捨てられてしまう食材を有効活用し、次世代へ古来食文化を継承していくことで、多くの方々へ「感動」をお届けしたいと考えております。
| 所在地 | 680-0847 鳥取市天神町69番地 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-2328 |
| FAX | 0857-22-0428 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 684-0001 鳥取県境港市清水町622-2 |
|---|---|
| TEL | 0859-30-3997 |
| FAX | 0859-42-4554 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
創業慶応元年（1865年）。「とうふちくわ」の歴史は、遠く江戸時代にさかのぼります。当時鳥取では漁港の開発が遅れていたため、魚は贅沢な食べ物でした。鳥取藩主、池田公は、藩の財政も厳しい折から、城下の庶民に対し、「魚の代わりに豆腐を食べるように」と質素な食生活を推奨されました。この命を受け、初代千村清次郎は、鳥取市元魚町でとうふちくわをつくり始めました。これより１５０年以上続く鳥取の食文化として、食卓を賑わしています。| 所在地 | 鳥取県鳥取市河原町布袋５５６ |
|---|---|
| TEL | 0858-76-3333 |
| FAX | 0858-76-3335 |
| 営業時間 | 9:00~19:00 |
| 定休日 | 元日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 680-0864 鳥取市吉成1003 |
|---|---|
| TEL | 0857-53-0779 |
| FAX | 0857-39-4500 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 682-0885 鳥取県倉吉市堺町3-100 |
|---|---|
| TEL | 0858-23-5161 |
| FAX | 0858-23-5160 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 680-0746 鳥取県八頭郡若桜町吉川610-2 |
|---|---|
| TEL | 0858-83-0565 |
| FAX | 0858-83-0568 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 鳥取県東伯郡琴浦町逢束806 |
|---|---|
| TEL | 0858-27-1529 |
| FAX | 0858-27-1539 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 水・日曜日・祝日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 683-0003 鳥取県米子市皆生3-18-38 |
|---|---|
| TEL | 0859-33-9848 |
| FAX | 0859-33-9848 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 鳥取県鳥取市賀露町西4丁目1803番地3 |
|---|---|
| TEL | 0857-28-1051 |
| FAX | 0857-28-4224 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 680-0909 鳥取市賀露町南1丁目8番10号 |
|---|---|
| TEL | 0857-37-2077 |
| FAX | 0857-32-5550 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
弊社は創業明治10年、こんにゃくの製造・販売からその歴史が始まりました。創業以来、私たちは地域密着の企業として、おいしい食品づくりに真摯に取り組んで参りました。これからも昔ながらの伝統の製法・味わいを守る一方で、時代に合った新しい味も追及しつつ、“はりまや”ならではのおいしさを皆様にお届けして参ります。| 所在地 | 〒683-0054 鳥取県米子市糀町1丁目165番地 |
|---|---|
| TEL | 0859-34-0290 |
| FAX | 0859-34-0360 |
| 営業時間 | 8：00～17：00 |
| 定休日 | 日曜日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 680-0414 鳥取県八頭郡八頭町橋本877 |
|---|---|
| TEL | 0858-73-8211 |
| FAX | 0858-73-8212 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
弊社はイカ・カニの漁船を所有する網元で、国産のイカを中心に網元ならではのこだわりの加工品づくりを行っています。| 所在地 | 鳥取県境港市昭和町5-6 |
|---|---|
| TEL | 0859-44-3555 |
| FAX | 0859-44-5577 |
| 営業時間 | 8:15～17:10 |
| 定休日 | 日・祝 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 689-0105 鳥取市福部町湯山1544-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-74-3158 |
| FAX | 0857-74-3158 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 680-0845 鳥取市富安1-40 |
|---|---|
| TEL | 0857-29-8125 |
| FAX | 0857-29-8148 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 680-0043 鳥取市大榎町3-3 |
|---|---|
| TEL | 0857-32-6030 |
| FAX | 0857-50-1587 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 689-0106 鳥取市福部町海士20-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-74-3211 |
| FAX | 0857-74-3210 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 689-2224 鳥取県東伯郡北栄町妻波677 |
|---|---|
| TEL | 0858-37-5200 |
| FAX | 0858-37-2811 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 683-0344 鳥取県西伯郡南部町上中谷2016 |
|---|---|
| TEL | 0859-35-7511 |
| FAX | 0859-22-8350 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
| 所在地 | 680-0907 鳥取市賀露町北1丁目5番36号 |
|---|---|
| TEL | 0857-28-1004 |
| FAX | 0857-28-8223 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：肉・魚・加工品
私たちは鳥取県倉吉市に本社を置く、鳥取和牛専門店の株式会社やまのおかげ屋です。 鳥取和牛を中心に精肉製造、小売販売、飲食卸、通販事業を展開しています。 山と自然の恩恵を受けた環境で育ち、生産者のたゆまぬ努力と愛情によって育てられた健康で美味しい鳥取和牛。 わたしちたちは生産者に敬意を払い、大切にすることを創業以来掲げてきました。 それはこれからも変わりません 食べて嬉しい、食べて健康な和牛を目指し、世界最高峰の品質をみなさまに自信を持ってお届けしていきます。| 所在地 | 鳥取県倉吉市福庭町2-18 |
|---|---|
| TEL | 0858-26-1129 |
| FAX | 0858-26-2129 |
| 営業時間 | 10：00～18：00 |
| 定休日 | 日曜日・水曜日・祝日 |
カテゴリー：菓子類
境港市で煎餅の製造・卸・販売をしている 企業です。主に「ゲゲゲの鬼太郎」関連のお菓子やグッズを販売しております。| 所在地 | 鳥取県境港市花町112-1 |
|---|---|
| TEL | 0859-44-7400 |
| FAX | 0859-44-3245 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 土・日曜日 |
カテゴリー：菓子類
創業は明治13年。打吹公園に因んだ3色の串だんごを味も姿も変えることなく140余年作り続けています。| 所在地 | 鳥取県倉吉市幸町459-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-23-0141 |
| FAX | 0858-22-0002 |
| 営業時間 | 8：00~17：30 |
| 定休日 | 年中無休(元旦除く) |
カテゴリー：菓子類
| 所在地 | 680-0824 鳥取市行徳1-181 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-3670 |
| FAX | 0857-22-3679 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：菓子類
| 所在地 | 689-4402 鳥取県日野郡江府町小江尾651-5 |
|---|---|
| TEL | 0859-75-3362 |
| FAX | 0859-75-3405 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：菓子類
1868（慶応4）年創業、鳥取県の菓子屋で一番の老舗です。 創業以来、各種和洋菓子の素材にこだわり、多岐に亘って製法の研究に取り組み続け、大正四年と昭和三年には宮内省御用の栄誉を賜りました。『亀甲や』はこの信用あるのれんを守るため、代々治郎平を襲名し、誠実一筋の営業方針でのぞんでおります。| 所在地 | 〒680-0023 鳥取県鳥取市片原2-116 |
|---|---|
| TEL | 0857-23-7021 |
| FAX | 0857-23-7160 |
| 営業時間 | [月～土] 8:30～18:30 [日・祝] 8:30～17:30 |
| 定休日 | 年中無休 |
カテゴリー：菓子類
当社は1952年に創業し、飴・キャラメルの製造販売を開始しました。1959年に観光土産菓子市場に進出し、自社ブランド商品とOEM商品の製造販売を行っております。地元山陰では半世紀に亘り、銘菓「因幡の白うさぎ」をご愛顧いただいております。1993年には、米子道・米子ＩＣ付近に「お菓子の寿城」を開城し、今なお、毎年100万人以上のお客様に訪れていただいております。創業者（故）河越庄市の母の栃の実加工の技を伝承して創られた「とち餅」を製造直売し、多くのお客様に味わっていただいております。また、地域の農産物、水産物などの特産品を製菓原料として加工し、付加価値の高い、更に美味しい菓子創りに挑戦しております。| 所在地 | 鳥取県米子市旗ヶ崎2028番地 |
|---|---|
| TEL | 0859-22-7456 |
| FAX | 0859-22-7464 |
| 営業時間 | 8：00～17：00 |
| 定休日 | 日曜・祝日のほか弊社カレンダーに沿って休業 |
カテゴリー：菓子類
| 所在地 | 680-0908 鳥取市賀露町西3丁目27-1 海陽亭内 |
|---|---|
| TEL | 0857-31-4651 |
| FAX | 0857-31-4651 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：菓子類
| 所在地 | 689-2304 鳥取県東伯郡琴浦町大字逢束1075-265 |
|---|---|
| TEL | 0858-49-5555 |
| FAX | 0858-49-5678 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：菓子類
私たち田畑商店は、これまで「規格外品」として廃棄されてきた地元の特産品を上手く加工活用することで、フードロスの削減に貢献したいと考えています。
日本には47都道府県それぞれの土地の風土で育まれる高品質の農林水産物があり、その地域ごとに古来から根付いている食文化があります。
これだけ多くの地域食文化を有している国は、日本以外にはないでしょう。
そんな日本が誇る地域食文化を大切に想い、捨てられてしまう食材を有効活用し、次世代へ古来食文化を継承していくことで、多くの方々へ「感動」をお届けしたいと考えております。
| 所在地 | 680-0847 鳥取市天神町69番地 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-2328 |
| FAX | 0857-22-0428 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：菓子類
創業大正九年 小麦粉、卵、砂糖でつくる昔ながらのせんべいです。| 所在地 | 鳥取県鳥取市川端2丁目１２４ |
|---|---|
| TEL | 0857-22-2402 |
| FAX | 0857-22-4944 |
| 営業時間 | 9:00~19:00(祝祭日18:00) |
| 定休日 | 日曜日・年始 |
カテゴリー：菓子類
| 所在地 | 682-0885 鳥取県倉吉市堺町3-100 |
|---|---|
| TEL | 0858-23-5161 |
| FAX | 0858-23-5160 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：菓子類
| 所在地 | 683-0804 鳥取県米子市米原9-3-20 |
|---|---|
| TEL | 0859-33-3311 |
| FAX | 0859-33-3312 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：菓子類
| 所在地 | 680-0915 鳥取市安長176 |
|---|---|
| TEL | 0857-25-3330 |
| FAX | 050-3730-8017 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：菓子類
| 所在地 | 683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎6-4-10 |
|---|---|
| TEL | 0859-29-4614 |
| FAX | 0859-29-4106 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：菓子類
| 所在地 | 680-0414 鳥取県八頭郡八頭町橋本877 |
|---|---|
| TEL | 0858-73-8211 |
| FAX | 0858-73-8212 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：菓子類
| 所在地 | 680-0914 鳥取市南安長2-78-2 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-4863 |
| FAX | 0857-22-4860 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：菓子類
| 所在地 | 680-0803 鳥取市田園町3-335-2 |
|---|---|
| TEL | 0857-54-1212 |
| FAX | 0857-54-1219 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：菓子類
初代佐々木とよがこしらえた手作りの菓子を、2代目亀蔵が毎朝中学に通う前に天秤で売り歩くことで始まった、和菓子屋としての宝月堂。
現在の地（鳥取市二階町）に店舗を構えた明治35年以来、百十余年の間皆様にご愛顧頂いております。
先人の思いを大切にしながら新しい風を和菓子に吹き込み、これからも菓道に誠実に歩んでまいります。
| 所在地 | 鳥取県鳥取市二階町3-121 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-3745 |
| FAX | 0857-22-3748 |
| 営業時間 | 9:00～18:30 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
カテゴリー：菓子類
| 所在地 | 682-0912 鳥取県倉吉市和田226番地6 |
|---|---|
| TEL | 0858-38-9019 |
| FAX | 0858-38-9019 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：菓子類
大正12年（1923年）創業、鳥取市寿町に位置する「ホテイ堂」。初代からの味を受け継ぎ現在は三・四代目が和菓子を製造しています。
楽しく・うれしくなるような御菓子の世界を、ぜひご覧ください。
| 所在地 | 680-0813 鳥取市寿町910 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-2087 |
| FAX | 0857-29-4295 |
| 営業時間 | 9:00-19:00 |
| 定休日 | 第二土曜日、日曜日 |
カテゴリー：菓子類
| 所在地 | 689-3401 鳥取県米子市淀江町今津418-1 |
|---|---|
| TEL | 0859-56-3454 |
| FAX | 0859-56-3454 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：菓子類
創業明治元年より続く老舗銘菓ふろしきまんじゅうを製造販売| 所在地 | 〒689-2301鳥取県東伯郡琴浦町八橋348 |
|---|---|
| TEL | 0858-53-2345 |
| FAX | 0858-53-2347 |
| 営業時間 | AM:6:30-PM17：00以降売り切れ弊店 |
| 定休日 | なし |
カテゴリー：菓子類
鳥取県で2023年に農業を始め、鳥取県産のサツマイモで作る干し芋のブランド化を進めています。
「砂丘干し芋」
ミネラルたっぷりの日本海の潮風をうけてすくすく育ったサツマイモは
精密に温度と風を制御する製法によりとろける甘さの中にそこはかとない懐かしさを感じる干し芋に仕上がりました。
| 所在地 | 〒680-0943 鳥取県鳥取市足山174-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-28-3098 |
| FAX | |
| 営業時間 | 9:00-17:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
カテゴリー：酒類
アグリネット琴浦は減農薬で暖地系（ラビット・アイ系）のこの場所に適したブルーべーリーを栽培しています。
シーズンになると園内には大粒で完熟した甘いブルーベリーがたくさん実っています。
体験摘み取り園も開園しておりますので、ぜひ皆様でお越しください。
| 所在地 | 〒689-2501 鳥取県東伯郡琴浦町赤碕1840番地-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-55-0212 |
| FAX | 0858-55-2912 |
| 営業時間 | 9:00-16:00 |
| 定休日 | 開園期間:7月15日頃から8月10日頃の予定 |
カテゴリー：酒類
慶応元年 伯耆国大谷で酒造りを始めてから150年余り…。
秀峰大山の湧水の如く 清らかな心で地元の人に愛され親しまれるお酒を造り続けております。
| 所在地 | 689-2223 鳥取県東伯郡北栄町大字大谷1350 |
|---|---|
| TEL | 0858-37-2008 |
| FAX | 0858-37-2023 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：酒類
日本酒の美味しさで皆様の幸せのお手伝い| 所在地 | 鳥取県東伯郡琴浦町八橋1400 |
|---|---|
| TEL | 0858-52-2203 |
| FAX | 0858-52-2204 |
| 営業時間 | 8:00~17:00 |
| 定休日 | 土・日曜日 |
カテゴリー：酒類
| 所在地 | 689-2352 鳥取県東伯郡琴浦町大字浦安368番地 |
|---|---|
| TEL | 0858-53-0111 |
| FAX | 0858-53-0112 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：酒類
「米」と「水」を混ぜ合わせ、米に麹菌を根付かせた「糀米（こうじまい）」を加え、発酵させる。シンプルな酒造りは、豊かな自然や文化があってこそできること。上代の想いや土地の空気を、お酒を通してお届けします。
| 所在地 | 〒689-4235 鳥取県西伯郡伯耆町福岡2073−1 |
|---|---|
| TEL | 0859-62-1711 |
| FAX | 0859-62-1715 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：酒類
| 所在地 | 689-1402 鳥取県八頭郡智頭町大字智頭451 |
|---|---|
| TEL | 0858-75-0618 |
| FAX | 0858-75-3082 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：酒類
私たち田畑商店は、これまで「規格外品」として廃棄されてきた地元の特産品を上手く加工活用することで、フードロスの削減に貢献したいと考えています。
日本には47都道府県それぞれの土地の風土で育まれる高品質の農林水産物があり、その地域ごとに古来から根付いている食文化があります。
これだけ多くの地域食文化を有している国は、日本以外にはないでしょう。
そんな日本が誇る地域食文化を大切に想い、捨てられてしまう食材を有効活用し、次世代へ古来食文化を継承していくことで、多くの方々へ「感動」をお届けしたいと考えております。
| 所在地 | 680-0847 鳥取市天神町69番地 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-2328 |
| FAX | 0857-22-0428 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：酒類
| 所在地 | 684-0004 鳥取県境港市大正町131 |
|---|---|
| TEL | 0859-42-3191 |
| FAX | 0859-42-3515 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：酒類
兎ッ兎ワイナリーの位置する鳥取市国府町は、その昔因幡の国庁があり、山々に囲まれた広大な盆地とその中をつらぬくように清流袋川が流れています。
歴史と自然に包まれた国府地域は、昔からぶどう栽培の盛んな土地でした。
光・風・水・土そして生き物。そこにある自然とともに育つぶどう。
その土地の気候風土によりもたらされたぶどうでこそ、私達のワインはできると考えます。
“自然と向き合い、悠々としてぶどうをつくる”を目標に、土中微生物に着目した土づくりに力を入れています。
そうした栽培によって、兎ッ兎ワインは、花や果物の芳醇な香りとフルーティーで飲みごたえのある味わいに仕上がっています。
| 所在地 | 鳥取県鳥取市国府町麻生178－11 |
|---|---|
| TEL | 0857-30-0003 |
| FAX | 0857-30-0003 |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 1月1日 |
カテゴリー：酒類
| 所在地 | 682-0856 鳥取県倉吉市中河原555 |
|---|---|
| TEL | 0858-28-0821 |
| FAX | 0858-28-0898 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：酒類
中川酒造は鳥取県東部地域では最も古い歴史を誇る酒蔵です。創業は1828年（文政11年）にさかのぼり、以来、長年伝えられた伝統を守りつつ、丁寧な酒造りを行っています。日本海に面した鳥取市は冬の時期には非常に寒く、また、源太夫山の良質な伏流水に恵まれており、酒造りには適した条件が揃っています。 原材料の地域性・伝統・品質を守ることに、日本酒銘柄の独自性、そして地酒の持つ意味あるべきではないかとの想いから、強力米にこだわり復活を願いました。「先人が残した鳥取独自の酒造好適米を使って地酒を醸したい」という蔵元の想いから米の種子を各所で探したが、入手できる種子が見つからず、強力米復活への道のりは平坦なものではありませんでした。 しかし、昭和３０年（1955年）に鳥取大学農学部で酒造好適米15品種を用いて試験栽培を行った時の品種見本が育種保存してあり、そのなかに「強力」もあったことがわかり、蔵元の想いに共感された当時の農学部教授によって種子が提供されることになりました。 元篤農家とともに米作りから挑戦。低淡白な米質を重視するため、低収穫量を覚悟の上で減農薬・低窒素肥料などを心がけ、見事、酒米「強力」は平成元年(1989年)に復活しました。これを用いて、地元篤農家とともに米作りから挑戦した酒が「いなば鶴 強力」です。| 所在地 | 鳥取県鳥取市立川町二丁目305番地 |
|---|---|
| TEL | 0857-24-9330 |
| FAX | 0857-26-3806 |
| 営業時間 | 8:20~18:00 |
| 定休日 | 土・日・祝日 定休日 |
カテゴリー：酒類
| 所在地 | 680-0942 鳥取市湖山町東5-374-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-31-1255 |
| FAX | 0857-31-1251 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：酒類
| 所在地 | 680-0414 鳥取県八頭郡八頭町橋本877 |
|---|---|
| TEL | 0858-73-8211 |
| FAX | 0858-73-8212 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：酒類
| 所在地 | 682-0123 鳥取県東伯郡三朝町三朝870-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-43-0856 |
| FAX | 0858-43-0856 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：酒類
| 所在地 | 689-2106 鳥取県東伯郡北栄町松神608 |
|---|---|
| TEL | 0858-36-2015 |
| FAX | 0858-36-2014 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：酒類
| 所在地 | 689-0518 鳥取市青谷町大坪249 |
|---|---|
| TEL | 0857-85-0730 |
| FAX | 0857-85-0465 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：米飯・飲食店
| 所在地 | 〒680-0942 鳥取市湖山町東4-32 |
|---|---|
| TEL | 0857-32-1177 |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：米飯・飲食店
創業明治４３年 元祖かに寿し・駅弁・仕出し料理
私たちは、ありがとうございますという感謝の心を持ち安全で美味しい食の提供を通じ食文化の向上と笑顔にあふれた生活に貢献します。
| 所在地 | 680-0845 鳥取市富安2-28 |
|---|---|
| TEL | 0857-26-1311 |
| FAX | 0857-24-4280 |
| 営業時間 | 8:30-18:00 |
| 定休日 |
カテゴリー：米飯・飲食店
| 所在地 | 〒689-3125 鳥取県西伯郡大山町下市82−8 |
|---|---|
| TEL | |
| FAX | |
| 営業時間 | 11:00-14:00 |
| 定休日 | お店改修で月曜日のみ営業 |
カテゴリー：米飯・飲食店
| 所在地 | 680-0908 鳥取市賀露町西4丁目1803-2 |
|---|---|
| TEL | 0857-28-2391 |
| FAX | 0857-28-6646 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：米飯・飲食店
| 所在地 | 680-0845 鳥取市富安1丁目84番地 |
|---|---|
| TEL | 0857-36-8115 |
| FAX | 0857-29-1292 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：米飯・飲食店
| 所在地 | 680-0824 鳥取市行徳2-260 |
|---|---|
| TEL | 0857-20-2520 |
| FAX | 0857-20-2520 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：米飯・飲食店
| 所在地 | 683-0022 鳥取県米子市奈喜良248-4 |
|---|---|
| TEL | 0859-26-1511 |
| FAX | 0859-26-1512 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：米飯・飲食店
| 所在地 | 684-0071 鳥取県境港市外江町3175-4 |
|---|---|
| TEL | 0859-42-6620 |
| FAX | 0859-44-0277 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：米飯・飲食店
| 所在地 | 680-0908 鳥取市賀露町西3丁目27-1 海陽亭内 |
|---|---|
| TEL | 0857-31-4651 |
| FAX | 0857-31-4651 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：米飯・飲食店
私たち田畑商店は、これまで「規格外品」として廃棄されてきた地元の特産品を上手く加工活用することで、フードロスの削減に貢献したいと考えています。
日本には47都道府県それぞれの土地の風土で育まれる高品質の農林水産物があり、その地域ごとに古来から根付いている食文化があります。
これだけ多くの地域食文化を有している国は、日本以外にはないでしょう。
そんな日本が誇る地域食文化を大切に想い、捨てられてしまう食材を有効活用し、次世代へ古来食文化を継承していくことで、多くの方々へ「感動」をお届けしたいと考えております。
| 所在地 | 680-0847 鳥取市天神町69番地 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-2328 |
| FAX | 0857-22-0428 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：米飯・飲食店
| 所在地 | 682-0885 鳥取県倉吉市堺町3-100 |
|---|---|
| TEL | 0858-23-5161 |
| FAX | 0858-23-5160 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：米飯・飲食店
| 所在地 | 680-0414 鳥取県八頭郡八頭町橋本877 |
|---|---|
| TEL | 0858-73-8211 |
| FAX | 0858-73-8212 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：米飯・飲食店
| 所在地 | 680-0803 鳥取市田園町3-335-2 |
|---|---|
| TEL | 0857-54-1212 |
| FAX | 0857-54-1219 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：米飯・飲食店
| 所在地 | 680-0907 鳥取市賀露町北1丁目5番36号 |
|---|---|
| TEL | 0857-28-1004 |
| FAX | 0857-28-8223 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：米飯・飲食店
| 所在地 | 689-4401 鳥取県日野郡江府町江尾2000 |
|---|---|
| TEL | 0859-75-2400 |
| FAX | 0859-75-3964 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
倉吉市・久米ヶ原にあるガラス温室で、大玉トマトを中心に生産・販売しています。（株）A&Eでは以下の方針により事業活動を行っています。 •安全・安心で、自然に優しい農業を創造する •「人」、「もの」、「地域」の連携と活用を図る •より豊かな自然を次世代へ残すための「環境技術」と「農業」の革新を試みる| 所在地 | 鳥取県倉吉市下福田950番地 |
|---|---|
| TEL | 0858-29-6001 |
| FAX | 0858-29-6002 |
| 営業時間 | 9：00～16：00 |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：飲料・調味料
とっとりの地から、安心・安全をお届けします。
自家製自園、桑の葉の生産、有機農場の管理、桑の葉茶の製造加工・販売
| 所在地 | 〒689-0214 鳥取県鳥取市気高町上光205 |
|---|---|
| TEL | 0857-77-4889 |
| FAX | 0857-77-4889 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
アグリネット琴浦は減農薬で暖地系（ラビット・アイ系）のこの場所に適したブルーべーリーを栽培しています。
シーズンになると園内には大粒で完熟した甘いブルーベリーがたくさん実っています。
体験摘み取り園も開園しておりますので、ぜひ皆様でお越しください。
| 所在地 | 〒689-2501 鳥取県東伯郡琴浦町赤碕1840番地-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-55-0212 |
| FAX | 0858-55-2912 |
| 営業時間 | 9:00-16:00 |
| 定休日 | 開園期間:7月15日頃から8月10日頃の予定 |
カテゴリー：飲料・調味料
江戸時代から400年続く鳥取の「自然熟成生姜」を守りたい
私たちが鹿野町で栽培している生姜は、歴史を遡ること400年以上前、鹿野城主亀井玆矩公が朱印船貿易によって東南アジアから持ち帰り、栽培を奨励したことが起源とされている来歴を持つ品種です。しかし現在では担い手不足により、年々生産量が減ってきており、このままでは近い将来、生産者がいなくなり、この生姜が消滅してしまう危険性もあります。担い手を増やすと同時に、販路も開拓、拡大していく必要があり、さらに魅力のある商品を開発、発信していくことも重要です。まずは多くの方に、この地域で栽培される生姜を知っていただき、若い農業従事者を増やせるよう労働条件を改善したいと考えています。また生産量を増やし、魅力ある第二次商品を開発することで、この地域に古くから根付いている生姜作りを継承し、さらに発展させていきたいと思っています。
| 所在地 | 鳥取県鳥取市天神町23 |
|---|---|
| TEL | |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
カイズファームは中央印刷株式会社が運営する、鳥取県産生姜を使用した加工食品販売店です。
鳥取県鳥取市にある自社畑と、外部委託を含めた約1ヘクタールの圃場で栽培しています。
寒暖の差が激しいこの地は生姜栽培の好適地で、
雑味のない、爽やかな風味が特徴の生姜を育みます。
カイズファームでは、400年の歴史を誇る鳥取県産生姜を使用した加工食品を販売しています。
当店が栽培する生姜は、約400年前、朱印船貿易により東南アジアから鳥取県に輸入したことが始まりとされる歴史ある生姜です。
寒暖の差が激しい生姜栽培の好適地で育った、雑味のない、爽やかな風味が楽しめる当店自慢の商品を是非お楽しみください。
| 所在地 | 〒689-1121 鳥取県鳥取市南栄町34 |
|---|---|
| TEL | 0857-50-1112 |
| FAX | |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 土曜日・日曜日・祝日・GW・お盆期間・年末年始 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 684-0046 鳥取県境港市竹内団地62番地 |
|---|---|
| TEL | 0859-45-3283 |
| FAX | 0859-45-3284 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 680-1243 鳥取市河原町佐貫1206 |
|---|---|
| TEL | 0858-85-2240 |
| FAX | 0858-85-2240 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 〒680-1222 鳥取市河原町曳田280番地1 |
|---|---|
| TEL | 0858-85-2004 |
| FAX | 0858-85-2006 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 680-0824 鳥取市行徳2-260 |
|---|---|
| TEL | 0857-20-2520 |
| FAX | 0857-20-2520 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 680-0908 鳥取市賀露町西3丁目27-1 海陽亭内 |
|---|---|
| TEL | 0857-31-4651 |
| FAX | 0857-31-4651 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 680-1241 鳥取市河原町長瀬69-26 |
|---|---|
| TEL | 0858-85-1251 |
| FAX | 0858-85-1439 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
・当社は創業39年を迎えるコーヒーの専門店です。私共は、笑顔と感動をテーマに一人ひとりのお客さまを大切に、常にコーヒーを通じて社会の貢献と地域の発展に少しでも寄与でればと念じております。店舗では、東京の浅草、ソラマチ、銀座に「銀座澤井珈琲」をオープン。山陰から東京へ、挑戦を続けています。また、インターネット販売でも全国のお客さまへ商品をお届けし、ご好評をいただいています。実績として、インターネットショップ楽天市場で11年連続「Shop of the year」受賞の他、その他のインターネットサイトでも多くの賞を受賞しています。さらなるお客様からのご注文に応えるため、第三工場も建設・稼動しました。| 所在地 | 鳥取県境港市竹内団地278-6 |
|---|---|
| TEL | 0859-47-5381 |
| FAX | 0859-47-5385 |
| 営業時間 | 9:00～17:55 |
| 定休日 | 元日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 680-0905 鳥取市賀露町4001 |
|---|---|
| TEL | 0857-28-2521 |
| FAX | 0857-28-4688 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 689-2393 鳥取県東伯郡琴浦町保37-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-52-2211 |
| FAX | 0858-53-1501 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 682-0851 鳥取県倉吉市西倉吉町23-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-28-2321 |
| FAX | 0858-28-2323 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
私たち田畑商店は、これまで「規格外品」として廃棄されてきた地元の特産品を上手く加工活用することで、フードロスの削減に貢献したいと考えています。
日本には47都道府県それぞれの土地の風土で育まれる高品質の農林水産物があり、その地域ごとに古来から根付いている食文化があります。
これだけ多くの地域食文化を有している国は、日本以外にはないでしょう。
そんな日本が誇る地域食文化を大切に想い、捨てられてしまう食材を有効活用し、次世代へ古来食文化を継承していくことで、多くの方々へ「感動」をお届けしたいと考えております。
| 所在地 | 680-0847 鳥取市天神町69番地 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-2328 |
| FAX | 0857-22-0428 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 680-0426 鳥取県八頭郡八頭町下坂442 |
|---|---|
| TEL | 0858-72-2826 |
| FAX | 0858-72-2827 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 682-0602 鳥取県倉吉市上米積１１０１番地5 |
|---|---|
| TEL | 0858-28-3152 |
| FAX | 0858-28-3957 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
「こうじ」から生まれる 味噌・醤油・ 金山寺みそなどを製造販売しています。 昭和9年創業 現在４代目 原材料には なるべく生産者の顔が見える 地元の素材を使うように心がけ 製造については「手仕事で」「丁寧に」 突飛な事を行うのではなく 当たり前のことをきちんと行う そんな思いで品物を作っています。| 所在地 | 〒689-4121 鳥取県西伯郡伯耆町大殿５７９ |
|---|---|
| TEL | 0859-68-3500 |
| FAX | 0859-68-3500 |
| 営業時間 | 10：00～18：00 土日祭は17：00まで |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 680-0864 鳥取市吉成1003 |
|---|---|
| TEL | 0857-53-0779 |
| FAX | 0857-39-4500 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 682-0885 鳥取県倉吉市堺町3-100 |
|---|---|
| TEL | 0858-23-5161 |
| FAX | 0858-23-5160 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 680-0942 鳥取市湖山町東4-93 |
|---|---|
| TEL | 0857-39-9085 |
| FAX | 0857-39-9086 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 683-0833 鳥取県米子市岩倉町30 |
|---|---|
| TEL | 0859-34-2023 |
| FAX | 0859-22-5191 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 689-5211 鳥取県日野郡日南町生山386番地 |
|---|---|
| TEL | 0859-82-0413 |
| FAX | 0859-77-3415 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 682-0932 鳥取県倉吉市蔵内320-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-28-1441 |
| FAX | 0858-28-1443 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 680-0942 鳥取市湖山町東5-374-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-31-1255 |
| FAX | 0857-31-1251 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 680-0414 鳥取県八頭郡八頭町橋本877 |
|---|---|
| TEL | 0858-73-8211 |
| FAX | 0858-73-8212 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：飲料・調味料
弊社は1962年、建設会社として創業しました。「時代の変化に対応できる企業」・「地元を豊かにする企業」を目指し、2008年地元の資源を活用した商品を開発し、食品部門に参入しました。ここで生まれたのが、地元赤碕港で揚がったあご（飛魚）を使用した「あご入り鰹ふりだし」です。発売以来、地元の皆様に愛されて参りました。只今、鳥取の味を全国に広めようと奮闘中です。| 所在地 | 鳥取県東伯郡琴浦町徳万731 |
|---|---|
| TEL | 0858-53-6855 |
| FAX | 0858-53-6856 |
| 営業時間 | 8:00~17:00 |
| 定休日 | 土・日曜日 祝祭日 |
カテゴリー：飲料・調味料
| 所在地 | 684-0072 鳥取県境港市渡町1188 |
|---|---|
| TEL | 0859-45-0438 |
| FAX | 0859-45-1311 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：その他（食品類）
「ほんとのくらし」をコンセプトとした、本･雑貨･カフェの複合ショップです。山陰の民工芸品や食品販売のほか、カフェでは地元コラボメニューも展開しています。| 所在地 | 鳥取県米子市新開2-3-10本の学校内 |
|---|---|
| TEL | 0859-21-4050 |
| FAX | 0859-21-2282 |
| 営業時間 | SHOP 10:00～21:00 CAFE 10:00～19:00 (18:00 L.O) |
| 定休日 | なし |
カテゴリー：民工芸
木のある、毎日。木のある、あした。
いつもどこかに木のぬくもりがある暮らし。
いつもどこかに森のやさしさがある未来をめざして。
ASNAROは、木と共に生きています。
| 所在地 | 〒689-1415 鳥取県八頭郡智頭町郷原２３８ 旧山形小学校 ２F |
|---|---|
| TEL | 080-6118-6361 |
| FAX | |
| 営業時間 | ご来店希望の場合は、事前に予約が必要です。 |
| 定休日 |
カテゴリー：民工芸
因久山焼は窯の所在地である因幡の国久能寺にちなみ藩主から下賜されたもので、代々御用窯として保護されてきました。当家では江戸時代から続いている7室の登り窯が健在です。地元の土と藁灰釉など様々な釉薬を用いた素朴かつ格調高い焼き物は、多くの方にご愛好いただいております。| 所在地 | 鳥取県八頭郡八頭町久能寺649 |
|---|---|
| TEL | 0858-72-0278 |
| FAX | 0858-72-1233 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：民工芸
1945年、初代坂本俊郎が登り窯を築きました。 鳥取の民藝運動家・吉田璋也氏の指導によって、二代目坂本實男が新作民芸に取り組みました。 現在は三代目章と次世代の宗之が日々暮らしに役立つ健全な器づくりに励んでいます。 黒と青緑釉の染分作品は現代民藝の代表のひとつとなっています。 世界的工業デザイナー柳宗理氏とのコラボレーション等、今という時代を意識したモダンな制作を心がけています。 又、伝統工芸作品の青磁も制作し評価されています。| 所在地 | 鳥取県鳥取市河原町中井243-5 |
|---|---|
| TEL | 0858-85-0239 |
| FAX | 0858-85-0239 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 不定休（訪問時は要予約） |
カテゴリー：民工芸
牛ノ戸焼(うしのとやき)は、実用に即した民藝の器を作り続けている窯元です。 新作民藝の父と称される吉田璋也の指導により生み出された、緑と黒の釉薬で染め分けられた染分の器や、初代から受け継がれている梅紋の器が代表的です。 現在は、六代目である小林孝男と七代目遼司が、地元の土を用いて堅牢でありつつあたたかな牛ノ戸焼の仕事を継承しています。| 所在地 | 鳥取県鳥取市河原町牛戸185 |
|---|---|
| TEL | 0858-85-0655 |
| FAX | 0858-71-0625 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：民工芸
因幡地方最古の岩井温泉の温泉街の一角に「おぐら屋」はあります。約２００年前に木地師（きじし）の小椋佐兵衛が挽物（ひきもの）を製作したのが始まりですが、その流れをくむ小椋家八代目により、従来の挽物に独創的なデザインと技術を加えて木彫人形十二支が作られました。全体を挽物細工で作り、泥絵具で彩色しています。| 所在地 | 鳥取県岩美郡岩美町岩井319 |
|---|---|
| TEL | 0857-72-0520 |
| FAX | 0857-72-0520 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 火曜日（訪問時は要連絡） |
カテゴリー：民工芸
希望のオリジナルな文字、写真などを繊細に彫刻、カットします。彫刻するイラスト、文字などをご希望通りに彫刻します。
ギター、真珠などにも彫刻出来ます。世界でたった一つの商品を一緒に作りませんか。プレゼントに最適です。
オリジナルボールペンの製作も始めました。
（梨、柿、梅、黒檀、ケヤキ、ナンテンなど）
又、金属の彫刻も可能です。特にステンレスのタンブラーグラスの彫刻も好評いただいております。 鳥取の田舎で日本一の彫刻屋を目指してあらゆる彫刻品に挑戦しています。
| 所在地 | 680-1243 鳥取市河原町佐貫132-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-85-2422 |
| FAX | 0858-85-2422 |
| 営業時間 | 9:00－18:00 |
| 定休日 |
カテゴリー：民工芸
自然豊かな用瀬町で「メイドイン鳥取」にこだわり、この道38年のキャリアを持つ職人が 「5本指あしぶくろ」をはじめとして靴下や手袋を丁寧に製造しています。 機械から設計し、独自に開発した編み方で製作。 踵がなく土踏まずの編み方を変えて、足にフィッするように製作したフリーサイズの靴下で、とても履き心地が良く丈夫です。| 所在地 | 鳥取県鳥取市用瀬町別府361 |
|---|---|
| TEL | 0858-87-3009 |
| FAX | 0858-87-3170 |
| 営業時間 | 8:00～18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：民工芸
伯州綿で名高い弓ヶ浜地方では、古くから女性たちが心を込めて木綿の絣を織っていました。 工房では、地綿を育て、天然藍で染め、高機（たかはた）で織る、その伝統の仕事を継承しています。 鶴亀や松竹梅などの吉祥文様のほか、風景、動物、物語、時代背景、幾何学文様など今に伝わる限りない絵絣は、飾らぬ表情で人の想いと時代の流れを伝えます。 古い木綿絣に心動かされ、手が生む布の風合いに惹かれた織り人が、綿作りから、糸紡ぎ、藍染め、機織りを、手作業で仕事しています。| 所在地 | 鳥取県境港市竹内町899 |
|---|---|
| TEL | 0859-45-7610 |
| FAX | 0859-45-7610 |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 日曜・祭日 ※来訪の際は要連絡 |
カテゴリー：民工芸
明治二十三年に創業、四代続く窯元です。伯耆大山を仰ぎ見る環境で作陶しています。代々継承する焼締技法による壺や花器、鳥取の風土を作品に込めた民藝の器や鳥柄のカラフルでかわいい食器など、現代の生活に溶け込む焼き物を制作しています。| 所在地 | 鳥取県倉吉市不入岡390 |
|---|---|
| TEL | 0858-22-8388 |
| FAX | 0858-22-8388 |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：民工芸
やさしく丁寧なものづくりが息づく隠れ里：鳥取の民芸を広めるために活動する、一人(元学芸員)と一匹(猫)の事業所です。
鳥取県内で小さな催し物を手がけています。
| 所在地 | |
|---|---|
| TEL | |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：民工芸
木綿糸を藍で染め一間機（いっけんばた）で織った因幡の手織りです。 四枚の綜絖（そうこう）に糸を計算して通し4本の踏木を踏む足の順番によって織り柄 を作り出します。 江戸時代の農民は衣服の素材や色が制限され木綿を藍染にしたもの以外扱えませんで した。藍染の発達とともにその制限のなかで少しでも美しい表現や技法が工夫されてい きました。鳥取藩主池田候は産業振興策として機織を奨励したので厳しい農作業の合間 を利用し盛んに織られるようになり姑から嫁へと代々伝えられてきました。 社会の移り変わりにより廃絶が心配されていましたが、現在もしっかり継承されてい ます。 因幡地方では四枚の綜絖に糸を通すことを「しまい」に「へる」ということから 「しまいべ織」と言い伝えられていますが、明治中頃には「風通織（ふうつうおり）」 とも呼ばれ大流行したこともありました。| 所在地 | 鳥取県鳥取市浜坂東1-14-22 |
|---|---|
| TEL | 0857-29-1256 |
| FAX | 0857-29-2157 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：民工芸
「ほんとのくらし」をコンセプトとした、本･雑貨･カフェの複合ショップです。山陰の民工芸品や食品販売のほか、カフェでは地元コラボメニューも展開しています。| 所在地 | 鳥取県米子市新開2-3-10本の学校内 |
|---|---|
| TEL | 0859-21-4050 |
| FAX | 0859-21-2282 |
| 営業時間 | SHOP 10:00～21:00 CAFE 10:00～19:00 (18:00 L.O) |
| 定休日 | なし |
カテゴリー：民工芸
竹工芸の道一筋に歩み続け、先代が独自の創作と日本の伝統文化の茶道具の作品を制作してまいりました。 竹製品やお茶道具をはじめ、鳥取県内の民工芸品も扱っております。| 所在地 | 鳥取県鳥取市東品治町113 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-3295 |
| FAX | 0857-22-3295 |
| 営業時間 | 10:00～15:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
カテゴリー：民工芸
ティエスピーは一般印刷はもちろん、紙やステッカー・テント地・布・和紙への印刷や製本などをオンデマンドに対応ができ、Ｔシャツやパッケージ、オリジナル商品も手掛けています。 そんな強みを生かし、自社ブランド”ＹＯＢＯＴＹ ”を2015年に設立しました。| 所在地 | 鳥取県鳥取市千代水1-70-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-29-5222 |
| FAX | 0857-29-5255 |
| 営業時間 | 8：30～17：30 |
| 定休日 | 土曜・日曜・祝日 年末年始・夏期休暇 |
カテゴリー：民工芸
| 所在地 | |
|---|---|
| TEL | |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：民工芸
多くの人に手作り陶器に触れていただきたい。そう思い、一つ一つ心を込めて作っています。京都で修行した後、2013年より地元鳥取市にて独立し、日々作陶に励んでおります。
| 所在地 | |
|---|---|
| TEL | 080-6305-6845 |
| FAX | |
| 営業時間 | 見学・体験可 要予約 |
| 定休日 | 見学・体験可 要予約 |
カテゴリー：民工芸
鳥取の新作民藝を牽引した吉田璋也は、職人とともに現代の生活に即応する新しい民藝品の生産に勤しみました。職人の技術の熟練のためには、継続して仕事を与える仕組みが必要と考え、出来た品物を買取り販売する場として、昭和七年（1932年）に「たくみ工芸店」を開店します。 それは在来の民藝品に見出された、健康な美、正しき美を新しい品物に宿らせ、将来へ引き継ぐ架け橋となりました。以来八十年以上にわたり、陶器、木工、染色、竹工、漆工、紙など、この地方の素材を用いて職人が作った新作民藝の品々を取扱っています。| 所在地 | 鳥取県鳥取市栄町651 |
|---|---|
| TEL | 0857-26-2367 |
| FAX | 0857-26-2399 |
| 営業時間 | 10:00～18:00 |
| 定休日 | 水曜日（祝日の場合は翌日休業）、年末年始 |
カテゴリー：民工芸
中野竹藝は、大正元年(1912年)創業の老舗で、洗練されたモダンな作品から昔の伝統を受け継いだ風情あるものまで、数多くの作品をご用意しております。 また、丸竹加工と言われる、竹を割らないで丸のまま曲げたり真っ直ぐにして制作する特殊技法竹を用いた作品や丹念に編み込まれた美しい篭も魅力です。| 所在地 | 鳥取県倉吉市東仲町2573 |
|---|---|
| TEL | 0858-23-7500 |
| FAX | 0858-23-7500 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
カテゴリー：民工芸
毎日に、自然のやさしさを。
私たちは、人にも、自然にも、社会にも良い天然由来の柿渋染め商品をお届けしています。
柿渋染めでふるさと鳥取への貢献を。
私たちのふるさと鳥取県八頭町では柿渋の材料となる「西条柿」がたくさん生産されていますが、作付面積は年々減少してきています。理由のひとつとして生産農家の高齢化により柿園を放棄する人が増えたことがあります。また、傷や日焼けのある渋柿や、摘果用（１本の枝にたくさんの柿がなると養分が分散して、甘み不足や発育不良になるのを防ぐために間引くこと）の渋柿は大量に廃棄されているのが現状です。
私たちは、これらの問題を少しでも解決するため、放置されている柿園からも果実を収穫して「柿渋」の材料として使用しています。
「kakikko」の柿渋染めも、こういった未熟果を使用することにより、地域への貢献、柿生産減少ストップのために役立てられています。いちばん肌にやさしい、天然素材と天然染料の⽂化を伝えていくために、私たちは、人にも、自然にも、社会にも良い天然由来の商品をお届けしています。
| 所在地 | 〒680-1133 鳥取県鳥取市源太24番地2 |
|---|---|
| TEL | 0857-54-1136 |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：民工芸
昭和36年に法勝寺焼二代目が松花窯の脇窯として皆生に登り窯を築いたのが始まりです。手法、焼成は松花窯と同じものですが、皆生の砂や日野川河口の砂鉄を粘土や釉薬の中に混ぜるなどの新しい技法を取り入れて製作しています。| 所在地 | 鳥取県米子市皆生温泉2-19-52 |
|---|---|
| TEL | 0859-33-2826 |
| FAX | 0859-33-2842 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：民工芸
真心堂では「日々の暮らしとともに過ごしたい器」をテーマに全国からセレクトした日々の器と工芸品を販売しています。
作家物からデザイナープロダクツまで、幅広い品揃えで、みなさまの生活に彩を添えるお手伝いをします。
| 所在地 | 680-0947 鳥取市湖山町西3丁目111-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-50-0008 |
| FAX | 0857-50-0008 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：民工芸
昭和20年後半頃、織物を始める。 当初は経緯絣を織っていましたが、昭和30年頃から現在のような緯絵絣を織り始めました。昭和50年に弓浜絣が国の伝統工芸品に指定され、伝統工芸士として、伝統を受け継ぎながら新しいことを取り入れ今に至ります。| 所在地 | 鳥取県米子市和田町922 |
|---|---|
| TEL | 0859-28-8385 |
| FAX | 0859-28-8385 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
カテゴリー：民工芸
鳥取砂丘の砂（国立公園外）を固めたお土産を中心に製造しております。特殊な技術で固められた砂はボロボロと崩れることがなく、安心してお持ち帰り頂けます。手作業で一つ一つ丁寧に作った商品をご提案致します。
他にもモニュメントやオーダー商品のご相談も承っております。お気軽にご相談ください。
| 所在地 | 689-0332 鳥取市気高町勝見184-2 |
|---|---|
| TEL | 0857-82-6660 |
| FAX | 0857-82-6661 |
| 営業時間 | 8:30～17:30 |
| 定休日 |
カテゴリー：民工芸
鳥取県のご当地キャラクター「トリピー」のグッズや、鳥取砂丘にちなんだお土産など、さまざまな商品を取り扱っています。
| 所在地 | 680-0004 鳥取市北園2-190 |
|---|---|
| TEL | 0857-24-4355 |
| FAX | 0857-24-4372 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：和紙
ティエスピーは一般印刷はもちろん、紙やステッカー・テント地・布・和紙への印刷や製本などをオンデマンドに対応ができ、Ｔシャツやパッケージ、オリジナル商品も手掛けています。 そんな強みを生かし、自社ブランド”ＹＯＢＯＴＹ ”を2015年に設立しました。| 所在地 | 鳥取県鳥取市千代水1-70-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-29-5222 |
| FAX | 0857-29-5255 |
| 営業時間 | 8：30～17：30 |
| 定休日 | 土曜・日曜・祝日 年末年始・夏期休暇 |
カテゴリー：染織品
自然豊かな用瀬町で「メイドイン鳥取」にこだわり、この道38年のキャリアを持つ職人が 「5本指あしぶくろ」をはじめとして靴下や手袋を丁寧に製造しています。 機械から設計し、独自に開発した編み方で製作。 踵がなく土踏まずの編み方を変えて、足にフィッするように製作したフリーサイズの靴下で、とても履き心地が良く丈夫です。| 所在地 | 鳥取県鳥取市用瀬町別府361 |
|---|---|
| TEL | 0858-87-3009 |
| FAX | 0858-87-3170 |
| 営業時間 | 8:00～18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：染織品
伯州綿で名高い弓ヶ浜地方では、古くから女性たちが心を込めて木綿の絣を織っていました。 工房では、地綿を育て、天然藍で染め、高機（たかはた）で織る、その伝統の仕事を継承しています。 鶴亀や松竹梅などの吉祥文様のほか、風景、動物、物語、時代背景、幾何学文様など今に伝わる限りない絵絣は、飾らぬ表情で人の想いと時代の流れを伝えます。 古い木綿絣に心動かされ、手が生む布の風合いに惹かれた織り人が、綿作りから、糸紡ぎ、藍染め、機織りを、手作業で仕事しています。| 所在地 | 鳥取県境港市竹内町899 |
|---|---|
| TEL | 0859-45-7610 |
| FAX | 0859-45-7610 |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 日曜・祭日 ※来訪の際は要連絡 |
カテゴリー：染織品
木綿糸を藍で染め一間機（いっけんばた）で織った因幡の手織りです。 四枚の綜絖（そうこう）に糸を計算して通し4本の踏木を踏む足の順番によって織り柄 を作り出します。 江戸時代の農民は衣服の素材や色が制限され木綿を藍染にしたもの以外扱えませんで した。藍染の発達とともにその制限のなかで少しでも美しい表現や技法が工夫されてい きました。鳥取藩主池田候は産業振興策として機織を奨励したので厳しい農作業の合間 を利用し盛んに織られるようになり姑から嫁へと代々伝えられてきました。 社会の移り変わりにより廃絶が心配されていましたが、現在もしっかり継承されてい ます。 因幡地方では四枚の綜絖に糸を通すことを「しまい」に「へる」ということから 「しまいべ織」と言い伝えられていますが、明治中頃には「風通織（ふうつうおり）」 とも呼ばれ大流行したこともありました。| 所在地 | 鳥取県鳥取市浜坂東1-14-22 |
|---|---|
| TEL | 0857-29-1256 |
| FAX | 0857-29-2157 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：染織品
毎日に、自然のやさしさを。
私たちは、人にも、自然にも、社会にも良い天然由来の柿渋染め商品をお届けしています。
柿渋染めでふるさと鳥取への貢献を。
私たちのふるさと鳥取県八頭町では柿渋の材料となる「西条柿」がたくさん生産されていますが、作付面積は年々減少してきています。理由のひとつとして生産農家の高齢化により柿園を放棄する人が増えたことがあります。また、傷や日焼けのある渋柿や、摘果用（１本の枝にたくさんの柿がなると養分が分散して、甘み不足や発育不良になるのを防ぐために間引くこと）の渋柿は大量に廃棄されているのが現状です。
私たちは、これらの問題を少しでも解決するため、放置されている柿園からも果実を収穫して「柿渋」の材料として使用しています。
「kakikko」の柿渋染めも、こういった未熟果を使用することにより、地域への貢献、柿生産減少ストップのために役立てられています。いちばん肌にやさしい、天然素材と天然染料の⽂化を伝えていくために、私たちは、人にも、自然にも、社会にも良い天然由来の商品をお届けしています。
| 所在地 | 〒680-1133 鳥取県鳥取市源太24番地2 |
|---|---|
| TEL | 0857-54-1136 |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：染織品
昭和20年後半頃、織物を始める。 当初は経緯絣を織っていましたが、昭和30年頃から現在のような緯絵絣を織り始めました。昭和50年に弓浜絣が国の伝統工芸品に指定され、伝統工芸士として、伝統を受け継ぎながら新しいことを取り入れ今に至ります。| 所在地 | 鳥取県米子市和田町922 |
|---|---|
| TEL | 0859-28-8385 |
| FAX | 0859-28-8385 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
カテゴリー：陶磁器
因久山焼は窯の所在地である因幡の国久能寺にちなみ藩主から下賜されたもので、代々御用窯として保護されてきました。当家では江戸時代から続いている7室の登り窯が健在です。地元の土と藁灰釉など様々な釉薬を用いた素朴かつ格調高い焼き物は、多くの方にご愛好いただいております。| 所在地 | 鳥取県八頭郡八頭町久能寺649 |
|---|---|
| TEL | 0858-72-0278 |
| FAX | 0858-72-1233 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：陶磁器
1945年、初代坂本俊郎が登り窯を築きました。 鳥取の民藝運動家・吉田璋也氏の指導によって、二代目坂本實男が新作民芸に取り組みました。 現在は三代目章と次世代の宗之が日々暮らしに役立つ健全な器づくりに励んでいます。 黒と青緑釉の染分作品は現代民藝の代表のひとつとなっています。 世界的工業デザイナー柳宗理氏とのコラボレーション等、今という時代を意識したモダンな制作を心がけています。 又、伝統工芸作品の青磁も制作し評価されています。| 所在地 | 鳥取県鳥取市河原町中井243-5 |
|---|---|
| TEL | 0858-85-0239 |
| FAX | 0858-85-0239 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 不定休（訪問時は要予約） |
カテゴリー：陶磁器
牛ノ戸焼(うしのとやき)は、実用に即した民藝の器を作り続けている窯元です。 新作民藝の父と称される吉田璋也の指導により生み出された、緑と黒の釉薬で染め分けられた染分の器や、初代から受け継がれている梅紋の器が代表的です。 現在は、六代目である小林孝男と七代目遼司が、地元の土を用いて堅牢でありつつあたたかな牛ノ戸焼の仕事を継承しています。| 所在地 | 鳥取県鳥取市河原町牛戸185 |
|---|---|
| TEL | 0858-85-0655 |
| FAX | 0858-71-0625 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：陶磁器
明治二十三年に創業、四代続く窯元です。伯耆大山を仰ぎ見る環境で作陶しています。代々継承する焼締技法による壺や花器、鳥取の風土を作品に込めた民藝の器や鳥柄のカラフルでかわいい食器など、現代の生活に溶け込む焼き物を制作しています。| 所在地 | 鳥取県倉吉市不入岡390 |
|---|---|
| TEL | 0858-22-8388 |
| FAX | 0858-22-8388 |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：陶磁器
多くの人に手作り陶器に触れていただきたい。そう思い、一つ一つ心を込めて作っています。京都で修行した後、2013年より地元鳥取市にて独立し、日々作陶に励んでおります。
| 所在地 | |
|---|---|
| TEL | 080-6305-6845 |
| FAX | |
| 営業時間 | 見学・体験可 要予約 |
| 定休日 | 見学・体験可 要予約 |
カテゴリー：陶磁器
昭和36年に法勝寺焼二代目が松花窯の脇窯として皆生に登り窯を築いたのが始まりです。手法、焼成は松花窯と同じものですが、皆生の砂や日野川河口の砂鉄を粘土や釉薬の中に混ぜるなどの新しい技法を取り入れて製作しています。| 所在地 | 鳥取県米子市皆生温泉2-19-52 |
|---|---|
| TEL | 0859-33-2826 |
| FAX | 0859-33-2842 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
カテゴリー：陶磁器
真心堂では「日々の暮らしとともに過ごしたい器」をテーマに全国からセレクトした日々の器と工芸品を販売しています。
作家物からデザイナープロダクツまで、幅広い品揃えで、みなさまの生活に彩を添えるお手伝いをします。
| 所在地 | 680-0947 鳥取市湖山町西3丁目111-1 |
|---|---|
| TEL | 0857-50-0008 |
| FAX | 0857-50-0008 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：郷土玩具
因幡地方最古の岩井温泉の温泉街の一角に「おぐら屋」はあります。約２００年前に木地師（きじし）の小椋佐兵衛が挽物（ひきもの）を製作したのが始まりですが、その流れをくむ小椋家八代目により、従来の挽物に独創的なデザインと技術を加えて木彫人形十二支が作られました。全体を挽物細工で作り、泥絵具で彩色しています。| 所在地 | 鳥取県岩美郡岩美町岩井319 |
|---|---|
| TEL | 0857-72-0520 |
| FAX | 0857-72-0520 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 火曜日（訪問時は要連絡） |
カテゴリー：木・竹工品
木のある、毎日。木のある、あした。
いつもどこかに木のぬくもりがある暮らし。
いつもどこかに森のやさしさがある未来をめざして。
ASNAROは、木と共に生きています。
| 所在地 | 〒689-1415 鳥取県八頭郡智頭町郷原２３８ 旧山形小学校 ２F |
|---|---|
| TEL | 080-6118-6361 |
| FAX | |
| 営業時間 | ご来店希望の場合は、事前に予約が必要です。 |
| 定休日 |
カテゴリー：木・竹工品
竹工芸の道一筋に歩み続け、先代が独自の創作と日本の伝統文化の茶道具の作品を制作してまいりました。 竹製品やお茶道具をはじめ、鳥取県内の民工芸品も扱っております。| 所在地 | 鳥取県鳥取市東品治町113 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-3295 |
| FAX | 0857-22-3295 |
| 営業時間 | 10:00～15:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
カテゴリー：木・竹工品
中野竹藝は、大正元年(1912年)創業の老舗で、洗練されたモダンな作品から昔の伝統を受け継いだ風情あるものまで、数多くの作品をご用意しております。 また、丸竹加工と言われる、竹を割らないで丸のまま曲げたり真っ直ぐにして制作する特殊技法竹を用いた作品や丹念に編み込まれた美しい篭も魅力です。| 所在地 | 鳥取県倉吉市東仲町2573 |
|---|---|
| TEL | 0858-23-7500 |
| FAX | 0858-23-7500 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
カテゴリー：その他（工芸品）
希望のオリジナルな文字、写真などを繊細に彫刻、カットします。彫刻するイラスト、文字などをご希望通りに彫刻します。
ギター、真珠などにも彫刻出来ます。世界でたった一つの商品を一緒に作りませんか。プレゼントに最適です。
オリジナルボールペンの製作も始めました。
（梨、柿、梅、黒檀、ケヤキ、ナンテンなど）
又、金属の彫刻も可能です。特にステンレスのタンブラーグラスの彫刻も好評いただいております。 鳥取の田舎で日本一の彫刻屋を目指してあらゆる彫刻品に挑戦しています。
| 所在地 | 680-1243 鳥取市河原町佐貫132-1 |
|---|---|
| TEL | 0858-85-2422 |
| FAX | 0858-85-2422 |
| 営業時間 | 9:00－18:00 |
| 定休日 |
カテゴリー：その他（工芸品）
やさしく丁寧なものづくりが息づく隠れ里：鳥取の民芸を広めるために活動する、一人(元学芸員)と一匹(猫)の事業所です。
鳥取県内で小さな催し物を手がけています。
| 所在地 | |
|---|---|
| TEL | |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：その他（工芸品）
「ほんとのくらし」をコンセプトとした、本･雑貨･カフェの複合ショップです。山陰の民工芸品や食品販売のほか、カフェでは地元コラボメニューも展開しています。| 所在地 | 鳥取県米子市新開2-3-10本の学校内 |
|---|---|
| TEL | 0859-21-4050 |
| FAX | 0859-21-2282 |
| 営業時間 | SHOP 10:00～21:00 CAFE 10:00～19:00 (18:00 L.O) |
| 定休日 | なし |
カテゴリー：その他（工芸品）
| 所在地 | |
|---|---|
| TEL | |
| FAX | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：その他（工芸品）
鳥取の新作民藝を牽引した吉田璋也は、職人とともに現代の生活に即応する新しい民藝品の生産に勤しみました。職人の技術の熟練のためには、継続して仕事を与える仕組みが必要と考え、出来た品物を買取り販売する場として、昭和七年（1932年）に「たくみ工芸店」を開店します。 それは在来の民藝品に見出された、健康な美、正しき美を新しい品物に宿らせ、将来へ引き継ぐ架け橋となりました。以来八十年以上にわたり、陶器、木工、染色、竹工、漆工、紙など、この地方の素材を用いて職人が作った新作民藝の品々を取扱っています。| 所在地 | 鳥取県鳥取市栄町651 |
|---|---|
| TEL | 0857-26-2367 |
| FAX | 0857-26-2399 |
| 営業時間 | 10:00～18:00 |
| 定休日 | 水曜日（祝日の場合は翌日休業）、年末年始 |
カテゴリー：その他（工芸品）
鳥取砂丘の砂（国立公園外）を固めたお土産を中心に製造しております。特殊な技術で固められた砂はボロボロと崩れることがなく、安心してお持ち帰り頂けます。手作業で一つ一つ丁寧に作った商品をご提案致します。
他にもモニュメントやオーダー商品のご相談も承っております。お気軽にご相談ください。
| 所在地 | 689-0332 鳥取市気高町勝見184-2 |
|---|---|
| TEL | 0857-82-6660 |
| FAX | 0857-82-6661 |
| 営業時間 | 8:30～17:30 |
| 定休日 |
カテゴリー：その他（工芸品）
鳥取県のご当地キャラクター「トリピー」のグッズや、鳥取砂丘にちなんだお土産など、さまざまな商品を取り扱っています。
| 所在地 | 680-0004 鳥取市北園2-190 |
|---|---|
| TEL | 0857-24-4355 |
| FAX | 0857-24-4372 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：その他
| 所在地 | 684-0033 鳥取県境港市上道町3002 境港商工会議所内 |
|---|---|
| TEL | 0859-44-1111 |
| FAX | 0859-42-6577 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：その他
| 所在地 | 680-0841 鳥取市吉方温泉町3-802 |
|---|---|
| TEL | 0857-22-1122 |
| FAX | 0857-22-1133 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：その他
| 所在地 | 680-0914 鳥取市南安長2-122 |
|---|---|
| TEL | 0857-21-2720 |
| FAX | 0857-21-6139 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：その他
昭和23年の設立から、行政、市町村観光協会、観光・宿泊施設などの会員の皆様とともに、鳥取県の観光誘客、情報発信等を行っています。
| 所在地 | 680-0805 鳥取市相生町４丁目411 |
|---|---|
| TEL | 0857-39-2111 |
| FAX | 0857-39-2100 |
| 営業時間 | 8:30~17:15 |
| 定休日 | 土・日曜日・祝日、12/29～1/3 |
カテゴリー：その他
| 所在地 | 683-0802 鳥取県米子市東福原1-1-45 |
|---|---|
| TEL | 0859-31-1015 |
| FAX | 0859-31-1035 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
カテゴリー：その他
鳥取駅北口から徒歩で約5分。鳥取県東部の名産・特産品(砂丘らっきょう・梨・菓子・民工芸品・地酒他)など鳥取のいいものが一堂にそろう特産品ショップです。
観光案内も行っており、観光地のパンフレットや地図などが揃っているので、旅先に迷った時には立ち寄ってみるのがおすすめ！
お土産の各地発送や外国人向けに消費税免税販売もしています。お気軽にお越しください。
| 所在地 | 〒680-0833 鳥取県鳥取市末広温泉町160 |
|---|---|
| TEL | 0857-36-3767 |
| FAX | 0857-29-1185 |
| 営業時間 | 9:00～19:00 |
| 定休日 | 年末年始 |
