令和５年度「食パラダイス鳥取県」バージョンアップセミナー
日時 令和５年１０月８日（日）15:00～16:30 （14:30～受付開始）
会場 とりぎん文化会館 第１会議室（鳥取市尚徳町１０１－５）
趣旨
食パラダイス鳥取県としてステージアップを行うきっかけとしていただくため、県内事業者を対象に、ミシュランガイドやゴ・エ・ミヨ等のガイドブックに掲載され「旅の目的地となるような店づくり」を実現している県内料理人を講師にお招きし、店づくりや経営等に関するノウハウ等を学ぶセミナーを開催します。
講師
「松葉がに料理専門店 かに吉」 オーナー店主 山田達也 氏
演題
人儲け～人を呼び寄せる「最高のおもてなし」の秘訣～
内容
評判が評判を呼び、予約が困難なほどの人気店”かに吉”では、全国から著名人や企業経営者が足を運びます。しかし、最初から今のように予約が簡単にとれないほどの人気店だったわけではありません。今のような人気店となったお客様を引き付ける秘訣を”かに吉”オーナー店主である山田さんにお話しを伺います。
対象者 県内事業者
参加料 無料
申込期限 令和５年１０月４日（水）午後１時必着
※詳しくはこちら：鳥取県 食パラダイス推進課HP
